台州西点烘焙哪家好

怎么挑选西点烘焙培训学校

看课程体系，专业的西点培训学校课程设置方面，应该有比较全面，体系的教学体系，这种教学体系是由多年的经验堆积得来，学习西点**重要的就是实操部分，一个优秀的西点师，不只懂西点的制作方法和巧，还要娴熟地把制作方法和技巧应用到实践中，而这有必要**大量的实操得来，学生一步步做，教师一步步辅导。正规的西点培训学校，一天中90%的时间应该由学员实操练习积累经验。

在蛋糕店当学徒能学好西点技术吗？

还有一些想要学习的同学考虑到去蛋糕店做学徒，因为不用掏费用。看似省钱，其实会浪费掉许多自己的时间。学徒工做的事情比较杂，一般毫无基础的学徒工很长一段时间内基本接触不到核心技能。咱们要想实在的学习技能，仍是要到专业的培训学校学习，才能学到更加专业的技能，对于咱们今后创业和工作都有很大的帮助。

西点烘培学习方式

西点烘培学习大致有这几种方式：一在线上自己找视频自学，这种适合有烘培兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习。二是去西点店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，但去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。三是专业的地方去学习。主要教西点烘培制作技术，这类机构多以实践技术教学为主，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授zui新的制作技术，因为是要开店的，传统的烘培制作技术不实用的就会被淘汰。
学习西点烘焙需要多长时间

如果是做学徒，出师的时间就不太能确定了，可能是两年，可能是五年，这要看带你的师父。如果是跟着专业机构的老师学，按照学制就可以，你选择6个月，那就6个月左右，选择9个月，那就9个月左右。当然这也是跟个人的学习能力有关的，如果你没学会，那就继续学习。而且在机构学的西点烘培技术更系统，更完善，毕竟做学生和学徒是有区别的，而且在机构学完之后，有完善的就业系统，不用担心就业问题。