北京高级茶艺师培训_北京莲语学堂茶艺培

来源：教育联展网｜发布时间：｜编辑：佚名

了解中日英韩的茶道发展历史及各自特色，开阔视野；掌握六大茶类的审评方法，利于茶品分级与确定货源；深入研习工夫红茶与外国红茶，熟悉红茶的调饮；继续进入乌龙茶幻化万千的世界，领略乌龙甘冽之美。

北京高级茶艺师培训_北京莲语学堂茶艺培

课程介绍
在“经典茶艺全科班”的基础上，结合“高级茶艺师及评茶员”的知识要点，进一步深化和拓展。是爱茶人士的提升课程，也是茶业工作者的必修课程。学习完毕，可申请考取高级茶艺师证。

学习茶道可以帮你：
1、陶冶情操：增加自己的内涵、愉悦自己的心情、打造优雅的气质、提升自己的品味、享受卓尔不凡的感受、提高自身的素质，塑造自己的形体；
2、优雅气质：在领略茶艺、品味茶道的过程中，你会慢慢的发现自己具备了清心、优雅的气质。
3、平和心态：学茶可以平和人的心态，从容处事。
4、注意细节：茶的冲泡，讲究的是细节。温度，时间，茶的投放量，茶器等等，均需要细心准备，小心操作。
5、互动礼节：一般喝茶总是和朋友一起喝的。彼此的互动，礼节必不可少。久而久之，养成良好的礼节。
6、中庸和谐：得茶道多者，很少直接评价一种茶差或好，多会客观地讲述一款茶的特点。茶有相对的优劣之分，但人的喜好不一。多分析，少下结论为宜。
7、自然为宜，合适*好：茶讲究天人合一，道法自然。尊重自然法则，循序而进，不急于求成。做相对对自己合适的事。
8、舍得：淡而处在，舍弃一些，才能得到属于自己的。
9、学习茶道，人会变得仔细，耐心，淡定，眼光也会变得柔和。

开班方式：
定期开班。有脱产班和周末班。小班开课，环境雅致，专业专注。

上课时间：
脱产班上课时间为每周一到五，上午9:30到12:30。
周末班上课时间为周日，上午9:30到下午12:30。

	课程名称	课程内容	图片
1	茶树茶区深度剖析	茶树栽培简史，种质资源探析，茶树生物学特性。中国华南、西南、江南、江北茶区及各区茶树品种特性。世界其他主要茶区概况及主要产茶国的生产概况。
2	品茗用水	学习历代茶人对泡茶用水的理论、现代的用水规范、水质鉴别与改善、有关水的人文典故。如何用好水，品佳茗。
3	乌龙茶的深度专题	乌龙茶的广度和深度的延伸与拓展
4	红茶深度专题	红茶广度和深度的延伸与拓展
5	普洱茶深度专题	普洱茶广度和深度的延伸与拓展
6	评茶专题	掌握**视觉，味觉。嗅觉从外形、汤色、香气、滋味和叶底的角度，对茶叶进行全面而专业感官评审的方法。
7	瓷器茶具再探	瓷器茶具文化诠释、分类。白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具、瓷器主产地及特质，审美，对应的冲泡方法及技巧。
8	进入紫砂壶的世界	紫砂壶的起源、泥料、工艺、鉴定及紫砂壶的技术方法与选购。
9	茶席设计	茶席美学，茶席设计要素，茶席主题及表现，茶席泡茶手法，现代茶席之入境随俗，生活茶席之韵味故事。
10	日韩茶道	中国茶道发展历史，陆羽的茶道美学，日本饮茶探源、抹茶与煎茶、韩国茶道发展历史及特点，英国茶文化及茶生活。红茶与英国。
11	禅茶一味	茶的起源、茶文化的兴起、茶的传播与茶的渊源、茶道与禅、禅的起源与发展，禅茶一味
12	无我茶会	无我茶会之追根溯源、静心参与无我茶会、深入感受茶道之一味同心