南京茶艺师好么_南京茶艺师培训
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2018-09-25
清净禅林
茶为媒，南京禅林以茶道连接文人风雅与日常生活，并在此基础上建立了涵 盖花道、香道、国学、琴箫等各方面的传统修习课程，旨在遵循一种健康自然的生活方式，传递一种风雅淡然的生命姿态和美学价值，让更多的人能在 这个浮躁的社会，**专业系统的学习与雅致生活结缘，在传统风雅中遇一处宁静的心灵栖息；同时也希望更多的人因传统东方生活美学而聚，在大家 的共同努力下，中国深厚的传统雅文化能遇水重生辉煌重现。
静如“雅艺修习”系列课程自推出以来，便受到大家的广 泛认可和喜爱，专业精深的导师团队、清雅愉悦的学习氛围、求真务实的治学态度、面对面、一对一、小班制授课形式等都是大家钟爱在这里学习的原 因，越多越多的雅致生活由此开启，越来越多的清友雅士于此诞生，越来越多的文士风度自此萌芽。
南京禅林专注一切传统生活美学相关的风雅之事，除了进行美育教育的“雅 艺修习”系列课程，也积极探索与东方美学相关的各种体验形式，推出的私人订制雅集、商业表演、空间布置、茶山游学等方式受到了客户的高度认可 及业界的一致赞誉。
南京禅林致力于发扬中国茶文化，每年为政府、企业、学 校、会所、茶楼等场所传授茶文化相关知识，每年有近千人在南京禅林培训，考取初级茶艺师证书，中级茶艺师证书和高级茶艺师证书。
南京禅林，以传统生活美学为出发，静候与您的不期而遇 ，一起焚香品茶、听琴莳花、吟诗赏画，成全一场清醇淡雅的君子相交。
一、开课信息
适应对象:广大爱好茶文化人士,性别、年龄不限。例如茶企员工、经营者、 计划从事茶行业人士、需要考取茶艺师证的相关人士、以及企业接待、公关、白领等茶文化兴趣爱好者。
二、课程内容:
1、茶叶基本知识
中国茶叶分类、中国名茶介绍、、鉴茶之术
2、茶的发展史
3、茶的成分和功用
4、茶的冲泡要掌握五要素(选茶,择水,备器,冲泡,品茗环境)
三、办学特色
(1)高薪聘请业内资深茶艺老师、茶叶专家与您零距离探讨、交流,让您有机 会掌握的茶坛动态和职业信息。
(2)茶艺老师长期从事茶艺教学工作,且具有经营茶艺馆、茶叶营销的实战经 验,能全方位打造茶界实战精英。
(3)随到随学全面满足您时间上的各种安排。
(4)使用《学籍卡》教学模式,您不掉课,学时。
(5)强化您的专业知识,设有多处实习基地,供您实践学习。
(6)全方位的辅导,有特色的茶厂、茶叶基地,名茶楼、名茶艺馆实训提供实 习、实践机会,并有专家讲座、自己参与的茶艺表演等。
(7)经常举办的茶艺交流会、茶艺赛事外,还有机会参加各种国际、国内茶事 交流活动及大型茶艺赛事,结识更多的人脉、商机。
(8)优秀茶艺学员可竞选成为“茶艺表演队”队员,并优先推荐到名企高薪就 业。
茶道入门小知识— 茶的种类
黑茶
黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱 茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。
黑茶较为出名的品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广 西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等。
回甘、生津和喉韵你真的清楚吗？
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回甘、生津和喉韵都是普洱茶品质优异的标志，喜欢普洱茶的茶友经常追求的就是普洱茶带给自身的这些深切感受。品茶是一个循序渐进的过程，从茶汤本身的滋味、香气、口感，再到回甘、生津、喉韵，是一个逐渐提高的层次，能带给品饮者更加愉快的品饮体验。
1、回甘
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好茶都会有“回甘”的现象，即茶汤咽下后两颊和舌面产生的非常清润的甜味，回甘是伴随着苦味产生并且在苦味之后的，有强弱之分，其强弱程度、持久性也常常被用做评判一款好茶的标准之一。
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回甘所感受到的甜是间接的，即使你所喝的这款茶回甘很快，你的身体也是需要一定的时间来做出反应的，需要一个缓冲的阶段，而不是像茶汤本身就带有的甜味，可以很直接地感受到。想要感受一款茶是否回甘其实很容易，喝了两三泡茶之后停顿两分钟，注意力集中在喉咙接近舌面一段就能感受到，有种吃了青橄榄之后产生的甜意。
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2、生津
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体会生津也不难，简单来说就是饮茶后口腔中的不同部位不断涌出细小的“水泡”。一般分为舌面生津和两颊生津，茶汤咽下的几分钟之内，舌面或者舌底乃至两颊都有唾液不断冒出来，在当年新茶中比较明显。邓时海先生在《普洱茶》一书中给出一款普洱茶这样的评价：“两颊生津，舌底鸣泉。”这可以说是生津的**高境界了。
生津主要源于茶叶中的维生素、咖啡碱和有机酸对口腔粘膜起刺激作用，能够促进唾液分泌；茶多酚、茶多糖、氨基酸可与唾液发生反应；芳香物使口感清香。回甘和生津常常是相伴相随的，但其实这是不同的概念，有的茶回甘未必生津，有的茶生津也不一定回甘。
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3、喉韵
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所谓喉韵也就是品茶时茶汤带给喉咙的感受，喉韵相比回甘和生津，体会起来有那么一点点的难度，新茶友一般很难感受到这种曼妙的感觉，具有一定茶龄的茶友就比较容易的喝出一款茶是否有茶韵。
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喉韵一般分为甘、润、燥、凉。甘，即茶汤带来的喉咙回甘的感觉；润与燥相对，润即喉咙有舒爽顺畅之感，燥感则使喉头难受，产生干而燥的感觉，强烈者甚至造成吞咽困难，燥感除了喉头极不舒服外，还会让品饮者焦虑不安；清凉的喉韵是**好感受的，好比喝了薄荷水带来的丝丝清凉。
此外，喉韵也有深浅和强弱之分，深远悠长的喉韵往往直达喉咙深处，感受深切，是很多品饮者期待的品茶体验。
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然而，并不是所有的茶都有喉韵，喉韵也不能作为一款茶品质好坏的**评判标准。如果一款茶同时具备甘甜喉韵、清凉喉韵和喉部顺滑感，那么可以说这是一款还不错的茶，但想要知道是不是一款**的茶品，还需要参照更多的指标来综合评定。
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