宁波鄞州区茶艺师培训知识

“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝。这句话本没错，但如果轻音慢咽地品，那还是品不出茶的真味！茶汤送入口后不要马上咽下，而是吸气，使茶汤在口腔中翻滚流动，使茶汤与舌根，舌尖，舌面，舌侧的味蕾都充分接触，以便能更精确地品悟出奇妙的茶味。

专业的喝茶法——“吮吸”式喝茶法。 茶汤被吸进口腔，充分在舌尖滚动，伴随空气的带动伴随发出“咻~咻~咕咕”的唏嘘声。味觉是极其丰富的，要全面感受并辨别茶叶的滋味，需要让茶汤和口腔内的每个味蕾充分接触。

培训结束之际，采访老师与张晓的交谈中得知，他参加茶艺师培训还有一个更深层的原因：去年以来，市委、市政府一直倡导讲好灵宝苹果的故事，他因此萌生了再开一家灵宝苹果旗舰店的想法，店内以灵宝苹果的发展过程为主题，他打算在店内放置3—4张茶台，让顾客在购买苹果的同时更加深入的了解苹果的故事。那么问题来了，茶台有了，如何泡茶、喝茶呢？今年6月，他通过朋友得知我校开设茶艺师短期培训，于是安排好公司的业务，果断报了名。

学会尊重，角色定位

对于一个**的茶艺师来说，能在不同的时刻以不同的态度和心态来对待不同的客人。对于一个茶艺师来说，能遇到志同道合而又相谈甚欢的是很好，但是要知道，很多人对于茶是一知半解的。茶艺师切忌抱怨那些不懂茶的人，对于来客应当一视同仁。对于来的老者、姑娘、孩子等不同的人应当以不同的态度和礼节来对待，当然也要拿不同的茶品来待客。老者要尊重而不谄示，姑娘要平等温和，儿童要耐心细致。

茶艺师的薪资和技能水平是成正比的，一般来说都在3000元以上。想升职加薪?——存在的!如果你是多才多艺以及经验丰富的茶艺师，薪资则在一两万元左右。下面我们列举一下茶艺师工资的大概走向。中级茶艺师证——应届生(中专)，工资1500-3000。拥有1年经验的中级茶艺师证——应届生(中专)，工资2000-3500。高级茶艺师证——应届生(大专)，工资4500-7000。拥有2-5年经验的高级茶艺师证的，薪资一般在8000-****左右。

茶艺表演：从茶席设计要素与案例；茶道、茶空间美学氛围的营造；民族茶艺表演（白族三道茶、藏族酥油茶等）；生活茶艺与舞台茶艺表演；高端茶会接待。