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南京茶艺课程培训机构

来源:教育联展网 | 发布时间: | 编辑:佚名

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**早诞生的茶叶是绿茶,制作绿茶的基本工序是杀青、揉捻和干燥,如果其中某道工序出现偏差,例如杀青时间过长,或者杀青后未及时摊凉、揉捻,或者揉捻后未及时烘干或炒干,那么制作出来的茶叶色泽就会变黄,**初的黄茶可能就是因此而创制的。

黄茶是继绿茶之后出现较早的一个茶类,例如唐代李肇《唐国史补》记载:“风俗贵茶,茶之名品甚众。……寿州有霍山之黄芽。”前蜀•毛文锡《茶谱》记载:“又有片甲者,即是早春黄茶……皆散茶之**上也,雅州百丈、名山二者尤佳。”

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易武茶区

现今狭义的“易武茶区”则只称易武与曼撒,市场广义的“易武茶区”涵盖范围包括易武、基诺山、攸乐、倚邦等茶区。清朝普洱茶极盛时期即以普洱为集散地,所依赖为名的即江北的大山茶,就是所谓的澜沧江以北的江内茶,涵盖当时六大茶山。目前易武茶区并无大型制茶厂,然因有古老历史制茶传统,茶区中还有许多野生型与栽培型古树茶、大量野放茶园及少数民族栽培茶园,目前坊间仍有大量标榜易武茶区的茶品为消费者所喜爱。

此茶区因人工栽培茶园历史悠久,目前尚有许多百年左右之古茶园;也因此许多古茶园变异茶种甚多,在茶种与茶性、茶质上
的特色较难分辨,只能以地理气候环境造成的特质加以分析。纬度与海拔较低,气温高、雨量**多,古老原始茶种种类多、茶质厚重、各种茶种香气特异、苦涩度低,是此茶区茶菁特色。

茶具

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南京茶艺培训中为茶艺学院准备的茶具主要有六种:

一陶土茶具:粘土器皿是新石器时代的重要发明。宜兴是中国的陶器。这里是制作陶器,在南北朝时期的北宋初期,茶叶生产已成为一个独立的学校在明代是非常流行的。

二陶瓷茶具:中国的浙江省一直在生产的金瓷茶具。唐代的茶的繁荣,在中国,河北,河南,湖南,浙江,四川沿白瓷茶具,竞争的崛起。北宋时在江西、景德镇的御窑处,再到瓷器。宋代福建,也生产红茶。

三漆器茶具:开始于清代福州地区的福建。四为现代玻璃茶的出现。

四为现代出现的玻璃茶具。

五为金属茶具,有金、银、铜、锡等金属制品。金银茶(如法门寺、地宫、故宫、藏茶)为宫廷使用,不易做民间。

六竹木茶具:已在现代少用。其他都是翡翠、水晶、玛瑙等生产的茶叶,却很少使用。

儿童茶艺

南京儿童茶艺培训

中国茶文化的教化能力非常强,儿童茶艺是把素质教育寓于茶艺中的。**参加茶艺培训,使孩子们以茶学礼、以茶会友,避免误入不当场所。让其在健康快乐的环境中成长,陶冶性灵,净化心灵,并培养将来积极服务社会的态度。儿童参加茶艺培训班学习茶艺,在他们幼小的心灵里播下热爱祖国的种子,让他们接受优秀道德传统的熏陶。学生在掌握茶艺表演各种礼节时,做到仪表端庄、谈吐文明。

**茶艺的训练,培养并提高孩子的动手实践能力,就是要培养孩子们学会如何静下心来去泡好一壶茶,在泡茶的过程中慢慢学会动手做事的条理性和规范性。泡好茶也是一项技能,要掌握多方面的知识,拿捏有分寸,因此今后儿童成长转战到其他领域也能得心应手。

小孩参加茶艺培训班对自身的好处还是很多的,作为一种新兴的茶艺种类,对于培养儿童吸收中国传统文化精华、发扬中国传统美德、养成喝茶和孩子动手动脑的好习惯具有重大的现实意义。

师资

国家茶艺技师哪家好

黄文娟,毕业于福建农业大学茶学系,茶学研究生,国家茶艺技师,国家评茶师,多次受邀参加国际茶文化交流会。

国家茶艺技师

靳漫,国家茶艺技师、国家高级评茶员,从事茶学已五年有余,现一直授课传统文化教学。

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