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煎饼果子——煎饼果子是天津著名的小吃，不少天津人在早餐时都会吃一个煎饼果子。主要将面糊煎成薄饼之后，在薄饼里加入鸡蛋、油条、薄脆的馃箅儿，在搭配上辣椒酱、面酱、葱末等配料，吃起来咸香适口，十分美味。而现在很多地区都能看到煎饼果子，一套煎饼果子制作起来只需要几分钟，并且经过改良之后，有不少配料可以搭配，吃起来更为清香脆爽。

根据经营项目选择地址，根据你开的小吃店项目的不同，对地址的要求也有所不同，比如你开的是一家饭店，这就要求你在人流量大的地方开店，而如果你仅仅开的是小吃摊档，那么在一些集中做小吃的街道就相当不错。

从目前的消费需求和市场的发展来看，这个市场正处于蓬勃发展的阶段。只要是能摆摊设点、开店的大街小巷，都能看到小吃的身影，而且往往人声鼎沸。 由此可见，小吃行业在市场上的吸引力之大。再加上当今人们对饮食要求的方便性、时尚性特点、健康性和营养性特点，使得小吃行业得到更好的发展。

选择有售后服务和良好信誉的机构，选择小吃培训机构，不要选择那种完全不考虑学费的小吃培训机构。好的小吃培训机构要有良好的售后服务，还要定期更新小吃花样，并教学员学习。 所以，一定要多打听，选择有售后服务和良好口碑的小吃培训机构。