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铁板鱿鱼——铁板鱿鱼是近几年从海边特色小吃，转变为各地小吃摊中的常客，几乎每一个夜市里都会有它的身影。将鱿鱼提前腌制之后，搭配上洋葱，放到铁板上烤制，再刷上特制的酱料以及辣椒粉，短短几分钟，一串串美味的铁板鱿鱼就烤好了。

据目前行业发展，小吃业的迅速崛起成了小吃发展**的证明，特色小吃店生意备受人们欢迎。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据前瞻发布的《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上，是我国正迎来一个餐饮业的春天。特色小吃投资门槛不高，特别是技术门槛，更为主要的是其投资回报期很短，比较适合现存市场环境下，满足逐利型投资者的需求，因此其会再次成为投资的热点。

现在做什么小吃比较赚钱？麻辣烫——要说什么小吃最火爆最赚钱，我们就不得不提到麻辣烫。麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃，或大或小的麻辣烫店家及小摊，遍及大街小巷，其特征就如它的名字，集麻、辣、烫三点于一身，这种酸爽的感觉，在加上丰富的菜品，真是让人欲罢不能。这就是为什么麻辣烫如此火爆的原因，而麻辣烫生意的成本不高，如果是流动式的经营，像小推车的这种形式，成本更低，利润相对不错，月收入是相当可观的。一般在学校附近，是**的了。

烧烤排挡：品种包含：烤牛肉、 烤羊肉、 烤腰子、 烤鸡胗、 烤鱼、 烤牛肚、 烤腰子、 烤鞭花 、烤脆骨、 烤鸡翅、 烤生蚝 、烤鱿鱼等。所以学小吃就要选择专业的小吃培训学校。需要了解小吃培训的可以点击屏幕上方即可在线咨询我们。