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鸡蛋汉堡——鸡蛋汉堡的起源地已经无法追溯了，现在很多地方都能看到它的身影。它做法比较简单，有专门的厨具，在厨具中加入简单调制的面糊，然后加入鸡蛋以及调好的肉馅，煎至两面金黄就可以食用了。别看制作起来简单，口感却很美味，并且一个鸡蛋汉堡的价格也就3-5元，还是比较实惠的。

据目前行业发展，小吃业的迅速崛起成了小吃发展**的证明，特色小吃店生意备受人们欢迎。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据前瞻发布的《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上，是我国正迎来一个餐饮业的春天。特色小吃投资门槛不高，特别是技术门槛，更为主要的是其投资回报期很短，比较适合现存市场环境下，满足逐利型投资者的需求，因此其会再次成为投资的热点。

现在做什么小吃比较赚钱？早餐包子铺——包子的由面粉、水按比例调和，然后在上各种馅制而成。因为口感好、方便实惠，而深受大家喜爱。几元的成本可以卖几十元，一个二三十平米的小店一天**收入五六百元，一般情况下卖七八百元也是常有的情况，如果忙一点收入上千也是很正常的事，除去各项成本开支，纯利润可以剩下50%左右，所以开一个包子早餐店也是一个非常赚钱的行业，很多月入上万的包子早餐店都是从学习制作包子开始的。

早餐早点（品种包含：水煎包、豆浆、油条、肉片粥 、手抓饼、 鸡蛋灌饼、酱香饼 、馒头、花卷等。)摆摊小吃品种包含：烤面筋、臭豆腐、关东煮、土豆片夹馍、烤冷面 、米线、小笼包、酸辣粉、馄饨、肠粉、烤串、炸鸡柳、里脊肉夹馍、手工辣条等。