绍兴早餐技术技能培训

早餐店面对消费群体广阔，而且早餐基本上人人都需要而且老少皆宜，市场份额需求面广。所以说选择投资早餐店就可以获得较大的市场，无需担心店铺的客源。

交通要点、早晨是交通比较比较繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集比较多的方面啦，如果能够在这些方面设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐又或在下啦车后，在公车站附近买，无论怎么样，在车站设立的早餐店，相信又比其它方面的生意来得更好。

不选“独木”选“万木”： "独木不成林，万木才是喜“。虽说早餐店之间激烈的竞争已使早驽业进入了微利时代，但是在为早餐店选址时还是要选择早餐店”扎堆“的地方。这就如同女孩子买衣服，要从这家逛到那家店，不但要看款式还要看价格，货比三家后才会选定自己中意的东西。餐饮业也是这样，同一条街上的店面越多，光顾的客人就越多，人气也越旺。如果一条街上只有一家早餐店，虽然可以吃“独食”，但由于可选择的余地太小，光顾的客人也会寥寥无几。

你的早餐店必须有一定的特点，具有自己的特色是一个很不容易的事情，好吃其实就是一种适合地方风味的特色，这样你可以满足自己地区的主要消费群的口味，那么你的生意就会很好。