绍兴早餐培训哪里有学

虽然早餐市场开发潜力巨大，但众多餐饮界的生意人却还是喜欢去争夺已经打到头破血流的正餐市场。究其原因，主要在于利润很薄。早餐培训易学易会，门槛低。一个包子比较便宜的只要五角钱一只，比较贵的也就两三块钱，就算平均每个人消费3块钱，一个早晨300个人吃早餐，营业额也只有900元，除去原料、房租、人工等成本，氤利实在有限。即使达到一定规模，利润与做正餐也不可同日而语。因此，具备一定经济实力的餐饮经营者很少有愿意做早餐市场的。这也直接导致早餐经营基本上处于散兵游击队的状态，规模化、上档次的早餐店凤毛麟角，发展速度慢。

从无到有成功开起—家早餐店的流程:

1.考察店铺

2.确定店铺

3.支付定金

4.先咨询工商部门

5.申办污染物排放许可证

6.申办卫生许可证

7.电办营业执照

8.咨询后如果容许在该店铺开设餐饮店，则支付全部租金，注意事项:先咨询**部门，后支付全部租金。

相信看完这筒文章想要开早餐店的朋友们应该对接下来需要做的一些工作有了大致的规划希望大家都能够通过自己的努力成功的开起一家早餐店拥有了届于自己的早餐店,我们才能够在早餐行业里面赚钱.

租店铺前需谨慎：一定要看清楚是第一房东还是第二房东。与第一房东签订台同时要看是不是允许转租如不是，则比较好慎重，首次租房时尤其要注意这一点，以防万一选址的决策失败。

确定菜式:

1)通过观察，已经知道你这个地方比较受人们钟爱的早餐是什么了，制订出菜单。

⑵)根据蔡单，第一步问下身边所有的亲朋好友，有谁会做的，会做那几样的，请将方法告诉你。第二步上网查，查出所有菜式做法。然后剩下的就只有你自己了，不停地练习将相关菜式做出来。

3)个别传统的菜式:个别传统菜式很难找到配方，所以暂时放下，先做其它的菜式，先易后难。

4)通用菜式:例如广东香港等地方，都会有很多的通用菜式，例如牛腩粉，猪杂粥，猪杂汤，排骨饭，扣肉饭等(后面有专门说明做法的。这些大众菜式，如果做法得当，材料优良也会有相当的一席之地。

5)试菜:买外面早餐店的回来，同自己做的，叫自己或朋友一起试下，分析出有什么差别。一定不能过于主观，但要有主见。

6)拿货渠道:早上可以去市场看下，留意下拿很多货同行色匆匆的人，并可以向市场各档主咨询下就会有所了解。