绍兴哪里可以学烤翅培训
来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2022-06-09
疯狂烤翅简介
烤翅技术是在原有的烧烤腌制技术基础上,结合亲身实战成功经验用香料药材等配制而成。采用独特腌料腌制的烤翅,羊肉,蔬菜等,成品色泽金黄、肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、香辣透味,吃后有润肺润肠、通便活血、美容、增进食欲等效果。此产品无论是从口感、颜色、形体、香味还是烤制工艺等称得上是烧烤之绝技。
培训内容:
脆皮鸡翅 ★奥尔良烤翅 ★香辣烤翅 ★麻辣烤翅 ★蒜香烤翅 ★孜然烤翅 ★柠檬烤翅等。
培训课程:
讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
讲解等各种腌料的调制配比。
讲解各种主料的腌制及配料的处理。
讲解制作流程及火候控制要点。
主料的选购。
设备采购途径与要求。
投资预算分析及经营管理经验交流
培训:
中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。