凉面培训西安小吃培训凉面哪家好？正宗红油凉面辣椒调料学习，西安凉面小吃培训基地，凉面培训师傅手把手教训而，面是陕西这边人们的绝活，陕西这边特色的就是扯面，裤带面，油泼面，岐山臊子面等30多种面条，人们只知道面条可以热着吃，却不知道面条还可以凉拌着吃，凉面在对于夏天人们胃口不佳的时候较佳食用，凉面关键的就是拌凉面配方技术上的掌握了，凉面培训来西安小吃培训学习凉拌面配方技术，由我们的老师傅带着您手把手现场操作学习。

课程详情

就业方向

本套凉面课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个凉面凉皮店。配合陕西凉皮，凉粉等为较佳！

课程简介

凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝[1] ，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。

传授品种

学习：凉面。

课程内容

1、面条的选择

2、煮面

3、红油的熬制

4、配料的配制

5、拌面

技术优势

1.先品尝后学习，一次性收费再无任何后续费用。

2.包教包会教到你学会为止，不限制学习时间。

3.全部流程全由师傅带着手把手实操实练的培训操作，配方配料不做任何保留。

4.签署正规合同，三年期间随时免费复习练习，享受免费配方升级。

5.一份费用可两个人学习，学费包含材料费资料费全部包含在内。

6.公司不仅仅是简单的操作技术培训，而且还教给您核心的配方配料，这样您后期经营就不会受到公司总部的限制，所有的原材料可以在当地市场进行采购，这样就会降低您的经营成本，增加利润。

利润分析

凉面主要食材面粉的市场成本是2元一斤，加上配菜鸡丝酱料的成本也不会有太高，也就3元撑死。现在一般的饭店里面都带着凉面，一份凉面能卖到6元-10元。一份凉面的利润就是3元-7元之间，除去店铺水电成本，一份凉面还是能赚一半的钱。生意好的时候就可以卖出好几百份。你可想而知凉面的利润十分的丰厚。

市场前景

凉面在全国各地都很受欢迎，几乎每个饭店都会带凉面这个面食项目，尤其是夏季。凉面特殊的味道和实在的分量很受食客的喜爱。吃的人群还是很丰富的。午饭晚饭期间销量肯定会不错的。适合开店经营，也适合摆摊经营，也是和和陕西凉皮一起经营。

学员疑问解答

1、凉面培训能学到核心配方配料吗

凉面的核心部分除了面条的手工制作方法，当然还有凉面的特殊秘制配方和各种口味的凉面配方拌法。但是这些技术都是你在外面学不到的，就算看着网上的视频教程，你也难以在短时间内学会。所以请你加入我们嘉诺凉面培训班学习专业的凉面核心配方配料技巧。

既然我们是做凉面技术配方转让的，我们一定会教给你新配方、味道好的凉面核心技术。而且有一点你大可放心，现在外面的师傅都会对学员留一手，因为大家都知道一个理那就是教会徒弟饿死师傅。所以建议你来嘉诺学习凉面技术，我们教会你真正的技术，也不会去开店跟你抢生意，你无须担心师傅会留一手。

2、凉面的味道如何？

我们在小吃培训行业摸爬滚打了7年，风雨的洗涤已经让我们打造出新、正宗、好的味道。现在从嘉诺毕业的学员已达70000人次，主要还是对于我们的味道十分满意。

说的再多，不如你来西安嘉诺小吃培训亲自品尝味道，满意味道再学习是我们一直遵守的定律。开店就是要找到自己喜欢的味道，顾客喜欢的味道。

**简介

嘉诺特色

1、**汇聚 传道授业

高薪聘请业界**50余人。因材施教以30%理论 70%互动实操 **手把手指导 独制秘方 一人一灶的教学模式，保证每一名创业者都享受高品质的教学服务，学到真正技术。顶尖研发团队协助创业者提高市场竞争力，持续进行新品升级。

2、项目齐全 特色配方

嘉诺餐饮历经风雨以陈推新，成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如，陕西凉皮-采用读家工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点，搭配秘制辣椒油、调料水等配菜，色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚，在传承的基础上结合国人餐饮习惯，把历史美食现代化，配方科学化，制作工艺标准化。

3、保姆式一站服务 省心、放心

优势：技术免费升级、带店指导、运营管理

推荐指数：★★★★★

专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧；项目技术方面，嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新，协助学员提高市场竞争力。

4、 专业铸就实力 技术成就财富

截止目前，嘉诺共培训了89571名学员，店铺总数超过6万家，学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市，远至美国、新加坡、韩国等。有一位华侨“毕业”学员，在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆，引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员，经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。

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