重庆鸡公煲：重庆鸡公煲，重庆牛腩煲，重庆猪蹄煲，重庆排骨煲，赠送精美凉菜
麻辣鸭脖，麻辣鸭舌，麻辣凤爪，麻辣鸡臀，麻辣鸭翅，麻辣翅尖，麻辣鸭架，麻辣鸭肠，麻辣耳尖，麻辣鸭锁骨
干锅鸭头，干锅仔鸡，干锅排骨，干锅土豆片，干锅娃娃菜，干锅腊肉香干，干锅肥肠，干锅包菜，干锅大虾，干锅菜花，赠送精美凉菜
原味酸辣粉，肉末酸辣粉，排骨酸辣粉，肥肠酸辣粉，香辣酸辣粉，麻辣酸辣粉
牛肉类：牛肉串，牛板筋，牛生津，熟筋，牛腰子，心管，牛肚。秘制牛大串，生串
羊肉类：羊枪，羊蛋，羊肉串，羊腰子，羊蹄，羊排，羊肚，烤羊蝎子，折磨人
鸡肉类：鸡肉串，鸡脖，鸡心，鸡头，鸡翅，鸡爪，盐焗鸡胗，鸡架，鸡腿，鸡尖，鸡脆骨，鸡皮
猪肉类：猪皮，猪腰子，猪大肠，猪肉串，五花肉，猪巧舌，猪脆骨，培根卷，砂肝，状元烤猪蹄
蔬菜类：烤茄子，烤蘑菇，烤韭菜，烤菜卷，考油麦菜，烤金针磨，考地瓜片，烤辣椒，烤大蒜，烤芸豆，烤蒜薹，
丸子肠类：烤鱼丸，烤虾丸，烤风干肠，烤粉肠，烤毛蛋，烤实蛋，烤茧蛹
锡纸类类：锡纸虾，锡纸鱼，锡纸金针磨，锡纸花甲粉，锡纸猪心，锡纸蚬子，锡纸娃娃菜，锡纸毛蚶，锡纸土豆，锡纸油麦菜
冷面：包含酸甜口，咸口，热汤冷面， 拌冷面，辣白菜制作，冷面汤的调制
拌菜：炝拌土豆丝，干豆腐，海带丝，芹菜花生米，陈醋菠菜花生米，双口菜、拌花菜，拌木耳、皮蛋豆腐，韩式拌墨斗
羊蝎子火锅：特色羊蝎子火锅，精品羊棒骨锅，精品滋补羊排锅，羊尾巴火锅，精品滋补羊杂锅，羊脖子火锅
筋头巴脑：干锅筋头巴脑，牛肚锅，牛尾锅，牛排锅，香辣锅，滋补锅，劲脆锅，香辣锅，羊蝎子锅
三汁焖锅：鸡翅焖锅，肥肠焖锅，牛肉焖锅，羊排焖锅，鱿鱼焖锅，鲜虾焖锅，草鱼焖锅，牛蛙焖锅，菌类锅，筋头巴脑焖锅，笨鸡焖锅，羊肉焖锅，鲶鱼焖锅，排骨焖锅。
地锅系列培训：地锅鱼，地锅鸡，地锅排骨，地锅牛腩，地锅牛杂，地锅猪蹄，地锅茄子，地锅羊排，地锅三鲜，地锅酸菜粉条，赠送精美凉菜
铁锅柴鸡培训：主食材的选材、处理去味，底料配比熬制，中药药料配方，老油小料的制作流程，辅料的合成成品，各口味制作（微辣，香辣，麻辣）等。“一腌、二炒、三炖、四焖、五涮”综合制成。
肉蟹煲，鸡爪堡，明虾堡，翅中堡，牛蛙煲，仔排煲。赠送精美凉菜
铁锅炖大鹅，铁锅炖羊排，铁锅炖牛肉，铁锅炖笨鸡，铁锅炖排骨，铁锅炖牛尾，铁锅炖江鱼，铁锅炖牛排，铁锅炖羊肉，铁锅炖农家乐，赠送精美凉菜
全鸭锅，猪蹄锅，鸡仔锅，排骨锅，鲜虾锅，海鲜锅。赠送精美凉菜
石锅鱼：酸菜石锅鱼，鲜味石锅鱼，麻辣石锅鱼，金汤石锅鱼，赠送精美凉菜
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