东莞市食尚部落饮食有限公司
学小吃就选食为先 全国数十大实训基地同时开课!
在线咨询东莞塘厦小吃培训班
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-09-07
导语概要
食为先凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食为先创业致富的大家庭中。
东莞食为先小吃培训课程
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土家酱香饼技术培训介绍
土家酱香饼项目主要学习内容：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授土家酱香饼核心技术和配方，土家酱香饼原材料进货渠道，土家酱香饼开店要注意事项等等。
飘香卤菜技术培训介绍
传授全套技术，核心技术和配方，飘香卤菜原材料采购渠道，飘香卤菜开店要注意的事项等等。
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重庆酸辣粉技术培训介绍
传授全套技术，核心调料配方，酸辣粉原材料进货渠道，酸辣粉开店经营问题的解答等等。
包子馒头培训全套技术培训介绍
传授全套技术（包子、馒头、花卷），核心调料配方，包子馒头馅料、调料采购渠道，包子馒头开店经营问题的解答等等。
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杂粮煎饼培训介绍
杂粮煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。
杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。杂粮煎饼还能健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质、淀粉和粗纤维等，所以杂粮煎饼是一种非常健康的食品。
纸包鱼技术培训内容
1，全程实操招牌蒜香纸包鱼与酸辣馥香纸包鱼技术操作；
2，鱼的选购处理，腌制技术掌握；
3，秘制酱料的制作；
4，各类配菜的搭配比例；
学做肠粉东莞食为先培训机构怎样
肠粉米浆、酱汁和汤汁的制作时间一般是根据配方来决定的，不同的肠粉配方，就会有不同的制作时间。假设拿多味滋的肠粉来举例的话，米浆的制作时间在10分钟左右（泡米时间大概在4-6个小时）。酱汁和汤汁的制作时间大概在1个小时，另外还要用肠粉机来蒸熟，如果把肠粉机的水先烧开的情况下，蒸一份肠粉的时间大概是在20秒钟左右。
食为先石磨肠粉制作技术培训优势：
1、现场带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，现场肠粉制作全部让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，**后在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习肠粉制作技术要签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
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全国连锁品牌
选择食为先的三大理由
①规模大
学校开遍全国学习有保障 全国数十大分校同时开课
②师资强
业内教学专业团队技术有保障 专业技术师傅手把手教学
③学员多
毕业学员数量众多品牌有保障 已成功帮助众多学员创业致富
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食为先全国连锁学习有保障
品牌够大，综合教学实力强
全国连锁
品牌分校遍布全国 学习方便设备完善 数十家分校同时开课
技术正宗
品种众多-火热项目 口味地道-开店火爆 价格亲民-不限学时 手把手教-学会为止
师资强大
专业老师教学指导 实力雄厚实操式演练
服务保障
专业技术研发团队 资深售后团队服务 终身技术支持提升
培训流程
一咨询
首先学员**各种渠道打通我们的热线电话，
了解我们的小吃餐饮项目，了解我们的收费及优惠方式，
包括食为先地址，食为先服务人员会详细告知意向学员乘公交车，
打出租车或开私家到食为先的路线，**后预约时间。
二、现场考察:
学员可免费到食为先数十大基地现场参观、考察， 考察期间我们会有专门的工作人员负责接待， 会带各位参观场地，看看学员们是怎么学习的， 另外还有专名的技术经理在现场给大家解答各位在学习前的一些疑问。
三、协议：
学员决定在食为先学习，为了保护学员的利益， 双方签订协议，本协议两份，双方各一份， 协议中会明确说明学员应有的一切好处，包括配方及操作过程。协议签订后，学员付学费。
四、学习：
本中心师傅会将学员所学小吃技术的操作过程细分为几大块来教学。
1、首先由师傅把学员所要学习的小吃技术的配料及操作流程现场操作给学员观看；
2、由学员本人亲自己配料及操作小吃的整个过程（师傅全程指导）；
3、没有清楚掌握技术的学员继续学习，学会为止（师傅全程指导）；
4、所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员；
5、学员学成结业后，学员可在食为先购买小吃设备（食为先小吃设备一律低于市场价），也可由食为先指导采购设备，所有采购由学员自己安排，本机构只负责指导采购；
6.后期免费指导开店，电话跟踪服务；怎样的螺蛳粉才是地道正宗
螺蛳粉为什么是“臭”的？
螺蛳粉有的不是臭味，而是一种特殊的气味，这种味道主要是来自螺蛳粉中酸笋，酸笋是发酵之后的竹笋，会有一股独特发酵的酸味，香而不腐，闻之开胃，是螺蛳粉的重要配料。
螺蛳粉里到底有没有螺蛳？
正宗的螺蛳粉关键在于汤底汤，以螺蛳、猪筒骨、茴香、陈皮、桂皮、丁香、辣椒等中草药熬煮而成出锅后，只取螺蛳汤入粉，所以在螺蛳粉里是吃不到螺蛳的，螺蛳只是用来调制汤底的配料。
怎样的螺蛳粉才是地道正宗？
广西的米粉种类数不胜数，但螺蛳粉所用的米粉一定要用圆身的“干切粉”。这种米粉用陈米制成，用冷水泡开后，会有独特的软韧口感，为螺蛳粉带来迷人的嚼劲和弹性。
米粉表面一定得有一层红汪汪的辣椒油。就算不太能吃辣，宁可要微辣，也不能屈就于一碗清汤寡水的螺蛳粉。要知道，螺蛳粉的精髓就在于鲜、酸、爽、辣、烫五味交织带来的淋漓口感，少了辣油，不足以激发出酸笋的鲜香，吃螺蛳粉的乐趣也就被取消了一半。
炸腐竹和炸花生米则是画龙点睛的一笔。一碗螺蛳粉，有了这点香脆，口感顿时就有趣了许多。不过，炸腐竹一浸到汤里就会吸水变软，稍一迟疑口感就逊色许多。所以，螺蛳粉要趁热吃。
怎样的螺蛳粉才是地道正宗？螺蛳汤料、酸笋、米粉、腐竹、花生、酸豆角、黑木耳、萝卜干和辣椒油组成的一碗鲜、香、酸、辣的螺蛳粉。酸笋酸鲜不臭，螺蛳汤鲜辣爽口，吃完螺蛳粉可以让你口留清香，辣而不燥，简直要大呼过瘾！
东莞食为先师资力量
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食为先技术研发总监-成师傅
成师傅是食为先小吃培训机构的技术研发总监，拥有多年餐饮小吃项目研发经验，针对食为先全部项目进行创新改进，贴合市场。
教学经验：成师傅熟悉中国各式小吃美食，对小吃餐饮项目的研发具有丰富的经验，敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
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食为先总经理-林总
林总 : 是品牌运营总经理，曾任食为先小吃培训运营总监、曾任、真功夫餐饮集团运营经理、广东光大企业集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。
教学经验：林总拥有多年的餐饮实战工作经验，丰富的餐饮连锁店管理、策划、开拓和选址的实战经验。
【学员展示】
早餐生意做什么好
中国人的早餐习惯各有不同，广东人爱吃粥，潮州人爱吃糜，上海人去找烧猪油条配粢饭豆浆……加上西式快餐的引进，汉堡、炸鸡、三明治……
如此丰富的种类使得早餐市场犹如一座金矿，不断被餐饮行业人士采掘。早餐市场的品类丰富多样，不少朋友想开早餐店创业，那么问题来了，哪类早餐更受人们的欢迎呢？
包子类
包子馒头花卷、杭州小笼包、灌汤包、生煎包
包子馒头花卷可能是我国流行范围**广的早餐美食，各地不同的包子馒头花卷做法令人目不暇接。在大街上随处可见，虽然只是小小的一个店面，但生意都是非常好，特别是早上的时候，排着队买包子馒头花卷的上班族非常多。
东莞食为先机构
有问必答【Q&A】
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开一家米粉店怎么样，哪里学特色米粉？
如今特色粉面店越来越火爆的5大原因
1、开店投入少，几千元就可创业；
2、开店用人少，夫妻两人就可营业；
3、开店门槛低，外行创业**面馆；
4、开店受众广，从3岁小孩至80岁老年人都爱吃
5、开店好选址，车站、步行街、景区、写字楼人流多的地方都可......
东莞食为先培训的米粉项目种类多，还有很多特色粉面美食可以作为创业项目，可以根据当地的情况进行选择，欢迎来东莞食为先小吃培训全国各大分校考察了解！
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哪里可以学做杂粮包子想开早餐店?
东莞食为先学校教学的包子是**物理作用老面发酵，不加泡打粉，没有添加剂；成品包子色泽洁白，外形饱满，富有弹性， 面质均匀；口感好、劲道好、皮薄馅大、颜色白净柔软，有嚼劲，回味无穷。
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学做酸辣粉，东莞专业酸辣粉培训中心?
东莞、深圳、惠州、广州、中山、珠海、江门想学正宗地道重庆酸辣粉的朋友可以到食为先小吃去了解一下，在食为先能学习到酸辣粉制作的全套技术做法，由多年经验的师傅去亲自指导教学，自己动手实操学习，包教包会，学会为止！有兴趣的朋友可以了解一下！
原来**普通的小吃行业，才是餐饮行业中存活率**的种类！
据统计，截止2019年，中国小吃产业规模已经达到上万亿！小吃因为投资小，成本低，操作灵活，容易上手等集聚的优点，成为餐饮行业利润**的种类。
以早点为例，现在很多年轻人因为上班时间的缘故，很少有在家自己做早饭，而每个人都要吃早餐，这样早点的市场前程是相当的大呀。所以早餐店存活率极高，极少有倒闭，做早餐饮食店投资风险是**小的。大部分的消费者在早餐的花费一般在5～10元，一份早点净利润可以达到3～5元左右，按照每天早上200人的人均流量，每天净利润可以达到600～1000元。一个月收入1万多到3万，这个收入是非常可观！
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点击咨询等于成功了一半。
