西安小吃培训报名

凤爪介绍：凤爪是一道色香味齐全的地方名肴，归于粤菜系。首要食材为鸡爪、花椒，加以桂皮、八角等调料；具有脆嫩可口等特点。

凤爪教学内容：1.介绍泡椒凤爪所用资料、设备的根本功能、质量档次等知识；2.泡椒凤爪制造的加料、焯水、刷料、炸制、浸泡、调味、蒸制等。教师悉数手把手教育；3.酱料、中心大料粉的比例及挑选技巧，以及辣椒油调制技巧；4.秘制酱料和调料的配比及制造技巧。

为加强嘉诺小吃学校文化建设，丰富学员的业余生活，也为疫情期间在家研习过美食的厨艺爱好者提供展现自我的平台。因此，嘉诺小吃学校将开展线上活动“易起用餐”厨艺大赛。擅长厨艺的你们，赶紧行动起来吧~

菜品形式

中餐形式：传统中餐是大家修炼厨艺的**，鲜汤热食是手艺的必备。简单的手艺是生活的暖心剂。

西餐形式：独特的香料，格调的浪漫慢慢成为了礼仪的代表，创意糕点，精致甜点是生活的仪式感。

不够理解你的顾客：很多小吃加盟店都会把用户的需求概况化。虽然咱们的产品或者服务是针对一个特定的食品市场，可是咱们对每一个顾客所面对的挑战都是不同的。假如仅仅滔滔不绝地夸赞自己的产品而忽视对顾客的了解度，就会让顾客产生不耐烦的心情，继而影响到对店铺的全体印象。

一，选择要耐心，不能光看介绍，口碑就不说了，重要的办学资质要看下，好的学校有试听课。一般像管理类的课程，在职进修的课程，还有些高价格的课程要注意。

二，师资要了解清楚，教育环境和办法怎么样，配套设备教材等是不是完全。

三，要弄清楚学习周期，能不能在短时间内学会，把真实的小吃技术学到手。