食为先特色小吃培训
实现开店梦想 成功创业致富
快速咨询南宁市淮南牛肉汤制作技术中心
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-07-27
导语概要
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淮南牛肉汤项目介绍
淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用多种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。
食为先淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。
食为先淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。
南宁食为先-淮南牛肉汤培训内容
淮南牛肉汤培训过程
培训内容
1、淮南牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存；
2、牛骨的选择、清洗、保存；
3、牛骨飞水、去腥；
4、学习牛肉汤核心调料的制作；
5、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存；
6、学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作；
7、学习各种配菜的处理、搭配；
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训时间
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
南宁食为先-培训优势
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优势一、全国连锁
品牌分校遍布全国、 学习方便设备完善、 数十家分校同时开课
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优势二、技术正宗
品种众多-火热项目、 口味地道-开店火爆、 价格亲民-不限学时、 手把手教-学会为止
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优势三、师资强大
专业老师教学指导、 实力雄厚实操式演练
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优势四、服务保障
专业技术研发团队、 资深售后团队服务、 终身技术支持提升
/ 食为先课程特色 /
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食为先课程特色
依托专业厨师、专业技能、专业品牌、专业教学模式，坚持“诚信办学、手工教学、社会效益和经济效益并重、企业效益、员工效益、社会效益和社会效益并重”的理念，联盟期待您加入食为先创业的家庭。
如何去选择小吃培训中心
只贪心训练规划和气势，那就大错特错了！小吃其实学习起来并不杂乱，要点都是在细节上，比如饼子的方法选择成内品的口感，调料的配比、放料的先后顺序选择成品的滋味，而中餐最根柢的便是挥洒自如。首先师傅得有资格，在这个工作摸滚打爬许多年，积累了许多经历，只需这样的师傅仔细、耐性、手容把手的教你，再加上学员自己下功夫去练，才调真实的把握技能
南宁食为先-机构保障
保障一：低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；
保障二：一性次缴费，保证中途不收任何费用；
保障三：签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利；
保障四：保证学会，学习不合格者，可以反复练习，直到学会满意为止；
保障五：享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，保证每个客户利益不受损失。
小吃的行业前景好吗？
小吃业的巨大商场，以及在商场中所占的比重，也是其他餐饮业无法比拟的。近年来，小吃业在餐饮消费总量中的比重不断上升，也掀起了小吃消费的热潮。小吃工业的快速展开，也得益于改革开放带来的人们消费观念的严重改变。追求更不寻常、更独特、更高端的文明和美食享受，使得休闲食物消费者几乎准备好了出来。生活水平的前进和付出才能的前进促进了多样化需求土壤的构成。对外开放构成的大量商务交游，使海外人士来华定居在沿海开放城市旅游，这一点尤为杰出，增加了对小吃和美食的需求；海归人数许多，他们的生活习惯也是一个重要因素和动力小吃和美食商场的快速展开。
关于我们
食为先餐饮技术实训中心隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，是一家集食品研究、技术培训、餐饮创业咨询、策划服务、连锁品牌加盟、商城服务为一体的综合餐饮连锁企业。从2006年成立至今，已经走过10余载。
目前食为先小吃培训拥有数十家分校，遍布广东、湖南、江西、福建、浙江、江苏、上海等区域，辐射全国各地。更拥有200多种热门特色小吃餐饮项目，数百名专业师傅及数十个时尚特色餐饮品牌，每年约有上万余名学员从食为先学成结业并成功创业。
开小吃店需要注意什么
店面的装饰
小吃创业是典型的小成本出资，因而店面的选择，不需要多大，一般为30-40平方米。其他，在店面装饰上，也不需要太多的豪华。一般来说，装饰主要是洁净舒适。小吃加盟店洁净整洁得体，口味好，顾客自然许多。
食为先小吃培训，具有专业的教师进行授课教育，我们的食材，厨具，调料免费进行供给，进行实操，并定时进行餐饮选址及盈利模式，助你成功创业，效果不合格者，能够免费进行学习，直到合格停止，想要学好小吃，就来食为先。
点击咨询就等于成功了一半
