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快速咨询南宁市淮南牛肉汤制作辅导班
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-07-13
导语概要
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淮南牛肉汤项目介绍
淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用多种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。
食为先淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。
食为先淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。
南宁食为先-淮南牛肉汤培训内容
淮南牛肉汤培训过程
培训内容
1、淮南牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存；
2、牛骨的选择、清洗、保存；
3、牛骨飞水、去腥；
4、学习牛肉汤核心调料的制作；
5、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存；
6、学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作；
7、学习各种配菜的处理、搭配；
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训时间
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
南宁食为先-培训优势
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优势一、全国连锁
品牌分校遍布全国、 学习方便设备完善、 数十家分校同时开课
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优势二、技术正宗
品种众多-火热项目、 口味地道-开店火爆、 价格亲民-不限学时、 手把手教-学会为止
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优势三、师资强大
专业老师教学指导、 实力雄厚实操式演练
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优势四、服务保障
专业技术研发团队、 资深售后团队服务、 终身技术支持提升
/ 食为先课程特色 /
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食为先课程特色
依托专业厨师、专业技能、专业品牌、专业教学模式，坚持“诚信办学、手工教学、社会效益和经济效益并重、企业效益、员工效益、社会效益和社会效益并重”的理念，联盟期待您加入食为先创业的家庭。
如何去选择小吃培训中心
选择校园的必定自己亲自实地考察一下，看看校园环境，设备设备，师资水平。要学到技能，校园的硬件设备必需要过硬才行，只需操作内多了，游刃有余，天然技能就学到了。重点是教育方法，实践课程多不多，技校偏重在于多着手练习，理论知识也要跟得上。假设天天只讲容理论知识，也学不到什么，好的是实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了。
南宁食为先-机构保障
保障一：低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；
保障二：一性次缴费，保证中途不收任何费用；
保障三：签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利；
保障四：保证学会，学习不合格者，可以反复练习，直到学会满意为止；
保障五：享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，保证每个客户利益不受损失。
小吃前景怎么样？
近年来，我国餐饮业打开十分迅速。餐饮业增速比其他职业高出10%以上。可以说，我国正迎来餐饮业的春日。特色小吃不只众所周知，而且出资门槛低，尤其是技术门槛低。更重要的是，它们的出资回报期很短，更适合现有的市场环境，以满意寻求获利的出资者的需求，因此它们将成为出资的抢手。 在我国小吃工业快速打开的一起，也存在着结构打开不平衡的敌对，特别是大众小吃相对落后，制约了小吃工业保证和满意人们日子功用的充分发挥，迫切需要加速打开
关于我们
食为先餐饮技术实训中心隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，是一家集食品研究、技术培训、餐饮创业咨询、策划服务、连锁品牌加盟、商城服务为一体的综合餐饮连锁企业。从2006年成立至今，已经走过10余载。
目前食为先小吃培训拥有数十家分校，遍布广东、湖南、江西、福建、浙江、江苏、上海等区域，辐射全国各地。更拥有200多种热门特色小吃餐饮项目，数百名专业师傅及数十个时尚特色餐饮品牌，每年约有上万余名学员从食为先学成结业并成功创业。
小吃店选址需要注意什么？
1、选址要有前瞻性
很多人开店选址都喜爱挑选“黄金地段”，但我国吃网餐饮专家表明并不是所有的“黄金地段”都适合开店。随着市政规划的变化，有些热门当地会变成冷门当地，一些正在开发中的地段也有旺起来的可能。因此，投资者在选址时要把眼光放远些，多了解该区域将来的发展状况。与其挑选现在被商家看好的店铺运营方位，不如挑选不远的将来由冷变热的大街或市区。
2、选址处的客流要会集
做餐饮生意，特别是小吃店，成功者的经历是：挑选有客源潜力的地段。小吃店的店址能够考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口；二是写字楼较会集的当地；三是居民住所较会集的当地。当然，三者都会集的当地更好
点击咨询就等于成功了一半
