南宁市正宗温州面馆技术中心

闻着令人垂涎三尽，吃了使人荡气回肠”虽然好吃，但要吃到正宗地道的温州面馆，也并非易事，当今温州面馆很多，但深得其法的并不多见，签别温州面馆水准重要因素之—首先在于汤，配汤比例很关键，各家的好坏也是在这汤上见高低，而汤好在于配方要好，配方才是各家温州面馆老板的看家功夫，除了配方外还有三大秘笈，其一，是调油，吃过地道温州面馆的人都知道，面汤用油很关键.其二是温碗，碗必须选好质地，结合温州面馆无火烹饪的特殊方法，使每只碗温度要180---290度之间，但达到一个比较佳温度很难, 只有掌握好火候、温度，才能真正体现出其无火烹饪的正真作用和意义.其三是调汤底, 这一条可是商业秘密,, 熬制汤底四大宗旨:清, 浓, 爽, 鲜.四大宗旨互为矛盾, 可清难浓, 可浓难爽, 可爽难鲜, 比较考功夫. 其特色是涮过的食品奇香四溢，滑嫩甘甜 ，柔软鲜香，清爽适口，油而不腻，爽口又爽心，越吃越想吃。
温州面馆受到各地投资开店、餐饮经营者的欢迎，小投资、高回报，良好的经营效益被加盟开店者看好，成为市场广阔，收益稳固、利润可观的创业好项目。

想学小吃可以先提前去试一下体会课，看看课程适不适合你，是不是你想要的，选校园的时候概括考虑一下各方面的优势 仍是主张到正规校园进行练习，由于小吃还回是一个比较依托口味来招引客户的产品，那好答的当地才会教出来好的口味，对咱们开店或者才会有协助

商场实用灵敏。小吃种类繁复，终年都有相应的热销种类。稍微调整产品结构，每天继续出售，每天都有很好的商场和商机！产品种类繁复，顾客有很大的选择和空间，覆盖的消费团体更广，未来的商场更夸姣！ 小吃操作简略。许多快餐店只需一两个人运营。他们的生意欣欣向荣，但也或许很忙。这么好的生意怎么会不受欢迎，不值得出资呢？

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