食为先小吃培训
学一技之长,成就创业梦想
快速咨询来源:教育联展网 编辑:蝎子莱莱 发布时间:2020-03-02
东莞名优小吃教学平台,东莞食为先小吃培训培训针对想要提升自己的学员,为学员安排了知识点分享,课程全程**1对1授课,还为学员量身制定学习方案,保障学员在学习上的高效提升,另外当学员进入到高阶段学习时,还为学员进行查遗补漏式复习,帮助学员提高学习的精准性,提升做题的技巧,实现快速得分!
学习内容 | 阶段目标 | |
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第一阶段 |
系统学习黄焖鸡米饭原料、配料、系统学习黄焖鸡米饭、黄焖鸡爪饭设备、工具的认识与鉴;制作和技巧。
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示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
第二阶段 |
培训内容:黄焖鸡米饭、鸡的处理、腌制、酱料、各种天然香辛料制作配比、鸡汁的制作。 |
学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
第三阶段 |
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌 |
依托专业厨师、专业技能、专业品牌、专业教学模式,坚持“诚信办学、手工教学、社会效益和经济效益并重、企业效益、员工效益、社会效益和社会效益并重”的理念,联盟期待您加入食为先创业的家庭。
成都小吃以其独特的风味和各式小吃深受欢迎。从各种颜色的小面到手工抄造和饺子,从卤水到冷食,从油炸蜜饯到糕点汤圆,从烹调烘焙到油炸糕点,口味繁多,不下200种。成都的街道上到处都是小吃店。
“冒菜”是成都的一道特色菜。如果你认为这是一道菜,那你就错了。这只是一种方式。这样做的菜叫“冒菜”。“冒”这个词在这里是个动词。准备一壶香辣可口的汤,用竹勺包菜。一般来说,一勺是一份。在锅里煮,然后放进碗里,再舀一勺汤。毛菜的原料是没有限制的,类似于串香。你什么都可以拿,什么都可以服务。有肉和蔬菜,但据说太热了,不能经常吃。毛菜与传翔的区别在于毛菜汤也可以喝,传翔锅的底部估计没有人敢把它舀进嘴里。
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,是一家集食品研究、技术培训、餐饮创业咨询、策划服务、连锁品牌加盟、商城服务为一体的综合餐饮连锁企业。从2006年成立至今,已经走过10余载。
目前食为先小吃培训拥有数十家分校,遍布广东、湖南、江西、福建、浙江、江苏、上海等区域,辐射全国各地。更拥有200多种热门特色小吃餐饮项目,数百名专业师傅及数十个时尚特色餐饮品牌。
同行中,第一家独立设有企业商学院的小吃实训机构
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中国饮食文化具有很强的审美功能。它不仅追求五味和谐之美,而且偏爱色、香、味、形、器、境之美。这就是中国饮食文化的审美文化特征。中国菜被称为“吃的艺术”和“吃的美学”。在中国人的饮食中,色彩美是摆在首位的,所以辨别色彩来触动食欲是很重要的。孔子提出“色是恶而不食”,而菜肴的色彩组合质量往往是宴会成功的关键。菜肴的香味能激发人们品尝和品评菜肴的欲望和动力。同时,香气的感觉可以加深和促进人们对色彩和形状的审美愉悦。味觉是饮食愉悦的主要部分,色、香、形的结合是饮食美感的高潮。”“重口味”是中国饮食文化不同于西方饮食文化的主要特征之一。形式美有助于创造食品的审美情趣和氛围。美味佳肴与美味佳肴相得益彰,恰似古筝与曲调,相得益彰,相得益彰。环境美主要是指优雅和谐的饮食空间环境和情感环境,能使宴会更加美好愉悦。
色、香、味、形、器、环的和谐统一,使餐饮活动不仅满足生理需要,而且具有明显的审美价值和审美体验。烹饪和宴会的设计和安排具有艺术创作的意义。
今日已有25人申请,本月限额500名