长沙英佳尔 小吃培训
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快速咨询来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2020-01-08
长沙臭豆腐,一种极具地方特色的风味小吃,古老而传统。别看它名字粗俗,外表丑陋,但却能深得人心,源远流长。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详,流传甚广,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
小吃行业是一个炙手可热、经久不衰的行业,尤其是在中国这个美食大国。无论你去哪个城市,无论经济发展水平如何,总会有一两种独特的小吃能代表城市,让你回味无穷。每次出行,都会品尝到城市的美味,因为品尝独特的小吃也是旅途中必不可少的过程。长沙英佳尔餐饮培训学校开设计的小吃培训课程,课程内容丰富,包含当前最热的大阪烧、臭豆腐等,对经营者无行业经验要求,人员配置少,出品快,投资少,收益快。大众接受度高,性价比高,产品特色鲜明。选址适宜在商业闹市区、特色美食城、人群流通密集区。
味型特点:松软滑口,外层酥脆
辅助产品: 水果沙拉,鲜榨果汁,小菜
经营原则:大阪烧是主营产品,专业大阪烧店,适当搭配水果沙拉,饮品,小菜等,以满足不同时段和不同人的需求,爱大阪烧的人,也爱大阪烧主题店,大阪烧主题店则应该考虑更富特色的水果沙拉,饮品,小菜,只要能做好创新和性价比搭配,生意自然好。
味型特点:外酥内嫩、清咸奇鲜,外焦里嫩,鲜而香辣
辅助产品: 饮品,奶茶,烧烤
经营原则:长沙臭豆腐是主营产品,专业长沙臭豆腐店,适当搭配饮品,奶茶,烧烤等,以满足不同时段和不同人的需求,爱长沙臭豆腐的人,也爱长沙臭豆腐主题店,长沙臭豆腐主题店则应该考虑更富特色的饮品,奶茶,烧烤,只要能做好创新和性价比搭配,生意自然好。
国家中式烹调师高级,从业14年,先后从事于西餐厅、酒吧、咖啡厅、夜总会,曾参与多家大型连锁店的筹备、策划、设计、管理工作,现任英佳尔咖啡讲师和对外开店项目经理。99年曾是杭州力代咖啡馆吧师;2000年海斯特音乐酒吧吧台主管、川上酒吧调酒师;2001皇冠明珠夜总会吧台经理;2002北京上岛咖啡吧台长;2003湖南上岛咖啡吧台长;2004上海上岛咖啡总店培训部部长;现是武汉美滋咖啡店、武汉大学标高沙龙咖啡馆、水果湖上岛咖啡店、法国爵士岛时尚餐饮厅、上林咖啡、金豆荚西餐厅、鹿港小镇8家餐厅的技术顾问和总经理;以他为首的一只30余人的咖啡、调酒、奶茶、果汁等饮品团队、无论大小店都能够在最快的时间内别具一格的快速开建起来。
英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向全球,专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮资源整合的连锁企业,形成了一条相互促进的发展链。公司成立至今已10周年。在长沙、西安、广州、重庆均设有分部,培训基地设备齐全,学习环境以实体经营为依托,系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训,学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。
今日已有25人申请,本月限额500名