长沙英佳尔 小吃培训
一次培训 一番事业
快速咨询长沙酸辣粉培训
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2020-01-08
导语概要
酸辣粉是在老重庆酸辣粉多年开店不断总结经验，不断改进的基础上，口味上比重庆酸辣粉更胜一筹。酸辣粉的做法及配方其实并不难， 下面我来介绍下我店酸辣粉： 1、精心制作的红油：红油选用于十几种药材、红辣椒精炼制作，增香调色，在整体调味中也是起到了至关重要的作用。 2、酸辣粉的高汤：它由二十几种药材及肉酱汤制作，香气四溢，令人垂延欲滴。 3、秘制酸辣粉调料：所有的调料加上有40多种，很多调料指定有相关品牌，放一点就能调出正宗的香、麻、辣、酸的酸辣粉。我店杜绝假劣材料 4、我店酸辣粉的做法及配方是由16个调料罐精心
小吃行业是一个炙手可热、经久不衰的行业，尤其是在中国这个美食大国。无论你去哪个城市，无论经济发展水平如何，总会有一两种独特的小吃能代表城市，让你回味无穷。每次出行，都会品尝到城市的美味，因为品尝独特的小吃也是旅途中必不可少的过程。长沙英佳尔餐饮培训学校开设计的小吃培训课程，课程内容丰富，包含当前最热的沙县风味、网红排骨等，对经营者无行业经验要求，人员配置少，出品快，投资少，收益快。大众接受度高，性价比高，产品特色鲜明。只要能做好创新和性价比搭配，生意自然好。
长沙英佳尔 小吃培训课程
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沙县风味
经营原则：经营沙县风味的经营者几乎都有一个共同的历史传统，每天制作的小吃数量不多，一般都是当天制作，当天售完。从原料采购与食品保存的角度看，这种传统有效地保证了食品的新鲜度。另一方面，据行家介 绍，小吃的原料存放超过半天，味道也会走样。因此，有经验的小吃经营者为了维护小吃的声誉，宁可缩短营业时间，减少营业额。这就保证了沙县风味的新鲜可口。从制作方法上看，沙县风味绝大部分是现做现买，调味可随食用者的习惯增减，这也是沙县风味新鲜可口的重要原因之一。
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网红排骨
主料：排骨。
辅料：腌料等。
味型特点：秘制味、原味。
经营原则：对经营者无行业经验要求，人员配置少，出品快，投资少，收益快。大众接受度高，性价比高，产品特色鲜明。选址适宜在商业闹市区、特色美食城、人群流通密集区。
长沙英佳尔小吃培训——让您成为一个合格的老板
尽信技术不如无技术
技术本身是没有价值的，
它的价值取决于运用和商业运作
长沙英佳尔餐饮培训供应链介绍
长沙英佳尔餐饮培训机构的供应链管理将供应链上的供应商、分销商和零售商联系在一起，进行优化，使所有相关企业形成一个完整的网络。在这个网络中，每个企业仍然保持着各自的特点。但他们共同努力，更大限度地实现整体利益，实现双赢的结果。具体目标：
（1） 服务。（2） 快速，及时。（3） 节约。（4） 规模优化。（5） 库存调整
利益共同体让餐饮难题付之一炬
建立“利益共同体”
有钱大家赚。这可能是解决目前餐饮难题**的办法，也是弱者对抗强者**的方式。
这个时代留给个人的创业机会，将越来越少，
长沙英佳尔小吃培训 机构荣誉
长沙英佳尔小吃培训——品牌力量
相信品牌的力量
长沙英佳尔 优秀师资
汤宏盘
国家中式烹调师一级，从业25年，毕业四川烹饪高等专科学校。精通红卤、白卤、酱卤、鸭脖系列、烤鸭烤鸡、凉菜、泡菜、拉面、刀削面、麻辣香锅、南京鸭血粉丝、砂锅土豆粉、私房菜。炸鸡汉堡、酸辣粉、诸葛烤鱼等，他所做的煲仔饭更是一绝，曾在广州美食节大赛中荣获煲仔饭一等奖；南北味把握准确，所做产品唇齿留香、自然环保、外形美观、整体味道透彻，还可做为休闲食品。调味时能充分通过人体本能，从味觉、嗅觉、味蕾方面调动人体对味道的需要，配方和香辛料的使用，能够做到相辅相成，阴阳调和，被知名老中医认为是绝配，可谓款款精品！
为什么选择长沙英佳尔餐饮培训
关于长沙英佳尔
英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向全球，专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮资源整合的连锁企业，形成了一条相互促进的发展链。公司成立至今已10周年。在长沙、西安、广州、重庆均设有分部，培训基地设备齐全，学习环境以实体经营为依托，系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训，学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。
