公共营养师培训
阶段化模块教学，精析知识架构
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来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2024-11-26
导语概要
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
营养师需要具备哪些专业知识和技能？
营养学知识：了解各种食物的营养成分、营养素之间的相互作用和如何满足身体所需的营养需求。食品安全知识：了解食品安全的基本原则、食品污染和食品安全风险，并提供食品安全的建议。健康评估技能：了解如何评估个人的营养状况、身体质量指数(BMI)和其他健康指标，以设计适合个人需求的饮食计划。
课程适合哪类人学？
NO.2
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医疗卫生药品服务领域
各级医疗服务机构、连锁药店、保健品直营店等机构的从业人员
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健康营养服务领域
健康管理公司、营养指导中心、营养保健品销售、康养服务机构、月子中心等机构从业者
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餐饮服务领域
大中小学、企事业单位、机关餐厅食堂；商务酒店；健康餐厅等餐饮机构从业者
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其他人群
对营养知识感兴趣或有志于从事营养指导工作的各类社会人员
公共营养师取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”）后，从事促进社会公众健康工作的专业人员。我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
课程由浅入深，循环渐进
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理论知识
职业道德、基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等。
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操作技能
公共营养师培训课程操作技能包括以下内容：膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。
营养师考试时间
营养师的考试时间是全国统一的，具体为每年的1月30日，6月22日，9月8日和12月21日，下午的13:30-16:30;有的个别地区的考试时间可能会有所调整，具体可以咨询一下在线的专业报考老师哦。每次考试的报名截止时间大概是在考试前一个月左右，所以想要报考的要提前报名。
公共营养师课程内容
| 班型 | 模块 | 配套资料 | 课程服务 |
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实操系统班
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课程模块 基础精讲 习题精练 技能实操
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电子版： 《岗位技能一本通》 《培优习题精编》
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1.班主任导学服务 2.定制化学习方案 3.专职教研在线答疑 4.考前直播答疑 5.电子版题库及配套讲义 6.小优督学智能学习提醒通知 7.学习服务期到2022年12月31日
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尊享畅学班 |
基础精讲 习题精练
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电子版： 《岗位技能一本通》 《培优习题精编》
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1.班主任导学服务 2.定制化学习方案 3.专职教研在线答疑 4.电子版题库及配套讲义 5.学习服务期到2022年12月31日
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尊享卓学班 |
基础精讲 习题精练 技能实操 考前集训
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电子版： 《岗位技能一本通》 《培优习题精编》
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1.班主任导学服务 2.定制化学习方案 3.专职教研在线答疑 4.电子版题库及配套讲义 5.学习服务期到2022年12月31日
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营养师前景
专业技能要求：营养师需要具备扎实的营养学知识和实践经验，以及良好的沟通能力、组织能力和管理能力。这些专业技能要求可能会对营养师的前景产生积极影响，因为具备这些技能的营养师可能会在工作机会和薪酬方面有更好的表现。
优路教育建立了以智慧学习平台为载体，以职业人才培养为核心，服务于融合了“高校+孵化器+研发平台+产业基地+就业创业”的产、学、研一体化创新体系，同时积极开展职业技能提升行动，不断推进新时代特色现代职业教育建设实践，已发展成为探索未来职业教育发展新模式的科技教育公司。