衡阳营养师培训班哪个好

公共营养师三级报考条件

公共营养师三级（高级）（具备以下条件之一者）：

1.在本职业连续工作6年以上。

2.取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

3.取得四级职业资格证书后，连续从事该职业3年以上，经职业三级正规培训达到规定标准学时，取得结业证书。

4.具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。

5.具有非医学或食品及相关专业大专以上学历，连续从事本职业1年以上。

6.具有非医学或食品及相关专业大专以上学历，经本职业三级正规培训，达到标准课时，并取得证书。

公共营养师食品卫生复习建议

考题：罐头内的涂层会添加xxx导致食品污染？淀粉类食品高温烹饪会产生什么有害物质？细菌性食物中毒（案例题），HACCP（案例题），保健品的注册与备案等

建议：占比较高，考点分散，复习难度大，内容主要参考《营养与食品卫生学》

复习重点：多看新闻，多总结常见导致食物中毒的物质，了解政策文件，如《餐饮服务食品安全操作规范》，比如加热温度，厨房温度，食品保存湿度等

公共营养师人才短缺

到目前为止，我国营养师行业的发展趋势非常乐观。因为中国仍然缺乏营养学家。在日本，每名营养学家对应1个人，也就是说每人对应1名营养学家。所以在我国营养学家的数量仍然很少。作为一个新兴的高科技产业，无论是工资还是都是乐观的。在国际上，营养师这个职业很受欢迎，但是要获得这样的国际注册营养师证书并不容易。它的发展和医生的一样受欢迎。因为它有很高的收入和社会地位。

公共营养师职业优势

参与政策制定：即将颁布“**部国家营养法规”和培养“国家公共营养师职业资格”的，大多是三甲医院营养科主任、中国疾病预防控制中心营养所研究员，北京大学、首都医科大学、北京中医药大学的学术教授。公共营养师培训多数是参与制定国家有关政策的。

专业课程：公共营养师开设的专业括：中医营养学，如冬虫夏草、鱼腥草等同源食品、四物五味食品理论。现代营养学——七种营养素、能量、食物的营养价值、各类人群的生理特点和营养需求、临床营养、食物中毒及其预防等生命科学——植物化学物质。培养方法括：基础知识教学、技能教学、教学实习、产学研合作培养公共营养师岗位。