优路教育营养师培训
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来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2019-09-30
营养师工作要求
能按照食物类别和重量进行生熟换算, 能使用食物成分表查营养素含量, 能对数据进行分类计算和核对,根据成人主、副食供给量编制食谱,能选择主食类别和确定成人主食供给量,能选择副食类别和确定成人副食供给量
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营养师这个职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点,营养师科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,并向全社会全面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。
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所谓营养，顾名思义，营为营造、选择、创造之意，养乃养生、保持健康长寿之意，所以营养的概念可以解释为机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分（非营养素或植物化学成分）构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。
食品营养师：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
