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连获多项大奖Puerto Rico
波多黎各
"As a native of Puerto Rico, one of my favorite meals to prepare is arroz con gandules (rice with peas and pigeon)," says Fernando Desa, executive chef of Goya Foods. "Holidays would certainly not be the same without this classic dish."
戈雅食品公司的行政主厨费尔南多.德萨说，“作为一个土生土长的波多黎各人，我最喜欢做的食物之一是arroz con gandules(米饭配豌豆和鸽子肉)。没有这道经典菜品，节日肯定会变味的。”
The dish, which is seasoned with garlic, oregano, tomato sauce, olive oil and other ingredients, is enjoyed year-round but is required eating at Christmas.
这道菜加入的调料有大蒜、牛至、番茄酱、橄榄油以及其他食材，这道菜一年到头都可以吃，但在圣诞节这是必吃的食物。
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