开课网校：医学教育网
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87.女，66岁老人，身体健康，希望在饮食上进一步合理化，膳食咨询时，不适宜哪一项
A.少食多餐
B.少盐多糖
C.饮食多样性
D.饮食清淡
E.每天饮用牛奶
88.2014年，某幼儿园发生大批学生食物中毒事件，为了寻找病因及流行的线索，首先应进行的是
A.关联强度
B.病因推导
C.检验假设
D.建立假设
E.现况调查研究
答案解析
87.【答案】B
【答案解析】老年人膳食原则：①饮食多样化，食物搭配合理，宜吃软食；少食多餐，忌暴饮暴食；②主食中包括一定量的粗粮、杂粮；③每天饮用牛奶或食用奶制品；④吃大豆或其制品；⑤适量食用动物性食品；⑥多吃蔬菜、水果；⑦饮食清淡，少盐、少糖。
88.【答案】E
【答案解析】现况调查研究即通过一定形式和各种途径，直接或间接地搜集有关信息，比较充分地掌握有关客观实际的材料，并在此基础上进行深入的分析综合，从而获得对客观事物的某些规律性认识，用以指导各种实践活动的过程。
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