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常用浸提方法的特点与应用是怎样的？

1.煎煮法

煎煮法系指用水作溶剂，加热煮沸浸提药材成分的方法。适用于有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的药材。该法符合中医传统用药习惯，以水为溶剂，浸出成分范围广，还可杀灭微生物。但浸出杂质较多，且煎出液易霉变，不宜长期贮存。

(1)操作方法

将药材饮片置于煎煮器中，加水适量，浸泡适宜时间，加热至沸，保持微沸状态一定时间，滤取煎出液，药渣再加水依法煎煮，一般煎2～3次，合并煎出液，供进一步加工。

(2)常用设备

小量生产常用敞口倾斜式夹层锅，或圆柱形不锈钢罐(罐内有蛇形加热管及电动搅拌桨)等。大批量生产用多能提取罐、球形煎煮罐等。多能提取罐是目前中药厂应用最广泛的提取设备，可进行常压常温提取、加压高温提取或减压低温提取，可进行水提，醇提，提取挥发油，回收药渣中溶剂等。球形煎煮罐，俗称蒸球，多用于阿胶生产厂驴皮等的煎煮。在煎煮过程中，球罐不停地转动，起到翻动搅拌作用。