开课网校：医学教育网
网校简介：医学教育网是北京东大正保科技有限公司旗下的一家大型医学教育网站，成立于2005年1月，是目前医学远程教育基地，以其雄厚的师资力量、领先的网络视频多媒体课件技术、严谨细致的教学作风、好的辅导效果，培养了医学优秀人才。
更多内容详见官网>>钙的生理功能、缺乏症、参考摄入量及食物来源
1.钙的生理功能：
构成骨骼和牙齿；
维持神经与肌肉活动；
促进体内某些酶的活性；
参与凝血过程、激素分泌、维持体液酸碱平衡以及细胞内胶质稳定性等。
2.儿童长期缺乏钙：生长迟缓，骨钙化不良、骨骼变形，发生佝偻病，出现“O”形或“X”形腿、肋骨串珠、鸡胸等症状。
成年人缺钙：骨质软化症。
中老年人缺钙：骨质疏松症。
3.过量摄入钙：增加肾结石的危险。
2013版中国营养学会制定的中国居民每日膳食中钙的推荐摄入量（RNI）为：成人800mg，50岁以上1000mg，中晚期妊娠妇女和乳母1000mg；可耐受最高摄入量（UL）2000mg/d。
4.食物中钙的最好来源是奶和奶制品类、绿色蔬菜，各种瓜子也是钙的较好来源。少数食物如虾皮、海带、发菜、芝麻酱等含钙量特别高。
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