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【新东方畅学精讲】法语零基础直达中高进阶 (0-B2)
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【协议重读】法语零基础直达DELFB2全程班
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在南希附近的Boulay，这里的马卡龙凹凸不平，略带细纹。
亚眠的马卡龙像呈饼状，非常厚。
在法国西南部的蒙莫里永（Montmorillon），这里的马卡龙像是一种馅饼。
巴斯克地区（le pays basque）的马卡龙很圆，很光滑。
相比之下，还是巴黎的马卡龙最出人意外，最著名，最符合大家印象中马卡龙的样子。
两层薄薄的外壳之间夹着巧克力奶糊（ganache），美丽的花边，尤其是各种各样的颜色和不同的口味（开心果味、巧克力味、咖啡味、 香草味、覆盆子味、核桃味、可可味、薄荷味、绿茶味、柠檬味等等）吸引了更多的品尝者。
2005年，在法国顶级糕点师和马卡龙制作高手皮埃尔·艾尔梅（Pierre Hermé）的大力推动下，“马卡龙日”（Jour du Macaron）应运而生。如今该活动已经从法国扩展到德国、比利时、瑞士、卢森堡、英国等地，成为马卡龙爱好者们的盛大节日。
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