【新东方畅学精讲】西班牙语零基础直达中级进阶班(0-B1)
主讲老师:封璐、宋时阳、殷梅
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Es una bebida alcohólica típica del sur de Argentina y Chile que se prepara mezclando vino tinto con harina tostada. Es refrescante y puede hacerse más o menos espesa añadiendo mayor o menor cantidad de harina. Una receta promedio con un vaso de vino tinto (preferiblemente cabernet sauvignon o merlot) requiere 2 cucharadas de harina tostada, azúcar al gusto y hielo. Se revuelve la harina en el vino hasta formar una mezcla uniforme de color violáceo, se endulza al gusto y se sirve con hielo. Otras recetas implican la combinación de vino tinto y azúcar (con hielo opcional en tiempo de verano). Es consumida principalmente durante las fiestas patrias. Este trago era bastante apetecido en fondas populares a principios del siglo XX.