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资深老师大咖面对面,有问有大收获多。一年一度的“三伏天”又拉开了帷幕。在中国,“三伏天”会有“头伏饺子二伏面”的习俗,而韩国也有自己独特的解暑保养食品。在炎热的三伏天中,来上一块凉爽的西瓜,吃上一碗香喷喷的凉豆面,再难熬的酷暑都不是问题。今天小编就为小伙伴们介绍一下韩国解暑最佳的五种保养食品吧!
소서(小暑)는 음력 6월, 양력 7월 7일경에 해당하는 절기로 ‘작은 더위’, 즉 한여름 무더위의 시작을 알리는 절기라 할 수 있다. 이 시기를 기점으로 갖가지 과일과 채소가 나오고 밀이 수확철을 맞아 밀가루 음식 맛이 가장 좋을 때라 예부터 국수, 콩국수, 수제비 등을 많이 만들어 먹었다.
小暑,是在阴历六月,阳历七月,时长七天的节气,即象征着夏季暑热开始的节气。以这个时节为起点,各式各样的水果和蔬菜都相继成熟,又迎来了小麦的收获时期,所以是面食味道最好的时候,从很久以前开始,人们就会制作面条、凉豆面、疙瘩汤来食用。