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　　1.中药炮制的总体目的

　　①降低或消除药物的毒性或副作用。

　　②改变或缓和药物的性能。

　　③增强药物疗效。

　　④便于调剂和制剂。

　　⑤改变或增强药物作用的部位和趋向。

　　2.炮制常用辅料及其作用

　　(1)固体辅料(常用于炒法)

　　①麦麸：能和中益脾，与药物公职能缓和药物燥性增强疗效，除去药物的不良气味。(枳壳、枳实、苍术、白术、僵蚕)

　　②河砂：主要作为中间传热体(穿山甲、骨碎补、狗脊、龟甲、鳖甲、马钱子、鸡内金)

　　③稻米：能补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻痢。可以增强药物疗效，降低刺激性和毒性。(党参、斑蝥、红娘子)

　　④土：能温中和胃，止血、止呕，涩肠止泻。可以降低药物的刺激性，增强药物疗效。(白术、当归、山药)

　　⑤滑石粉：常用作中间传热体。(刺猬皮、鱼鳔胶)

　　⑥蛤粉：与药物共制可除去药物的腥味，增强疗效。(阿胶)

　　(2)液体辅料(常用于炙法、煅淬法和蒸煮法)

　　①酒：能活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。(黄芩、黄连、大黄、白芍、续断、当归、丹参、川芎、白花蛇、乌梢蛇)

　　②醋：具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。(延胡索、甘遂、商陆、大戟、芫花、三棱、莪术、乳香、香附、柴胡、郁金)

　　③盐水：可引药下行，缓和药物的性能，增强药物的疗效，并能矫味防腐。(知母、黄柏、杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、车前子、砂仁、菟丝子、补骨脂、益智仁、泽泻、沙苑子)

　　④姜汁：药物经姜炙之后可以抑制其寒性，增强疗效，降低毒性。(厚朴、竹茹、草果、半夏、黄连、天麻、栀子)

　　⑤蜜：调和药性。

　　⑥油：常用的为麻油。(淫羊藿、蛤蚧、马钱子、三七及动物骨类)

　　其余常用液体辅料：甘草汁、黑豆汁、吴茱萸汁、山羊血、羊脂油等。