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讲师大咖面对面,有问有大收获多。2、采用新技术,建立自动化、多样化、多功能集成化的包装机械新体系
食品包装机械其技术发展趋势主要体现在高生产率、自动化、单机多功能、多功能组成生产线、采用新技术上。如:多工位制袋真空包装机,其制袋、称重、充填、抽真空、封口等多种功能可在一台单机上完成;功能不同、效率相匹配的几种机器可组合成功能较齐全 的 生 产 线 , 如 法 国CRACECRYOYA 和ISTM公司研制的鲜鱼真空包装生产线。采用相关新技术,在包装方法上大量采用充气包装取代真空包装,将充气成分、包装材料与充气包装机三方面的研究紧密结合起来;在控制技术上,更多地应用计算机技术和微电子技术;在封口方面应用热管和冷封口技术。另外,随着包装从单一技术转向与加工相结合研究取得进展,应将包装技术 领域延伸到加工领域,开发包装 加工一体化的食品加工包装设备。
3 、适应国际市场要求,开发设计绿色包装机械
加入WTO后,国际包装机械行业竞争日益激烈,国外的绿色贸易壁垒对食品包装机械行业提出更高的要求,所以必须改变传统的包装机械设计及开发模式,在设计阶段考虑到使包装机械在其全生命周期中(设计、加工制造、装配、使用、维修直至废弃后处理处置过程)对环境无影响或影响最小化、使其资源低耗、易于回收等“绿色特征”,以提升我国包装 机械的核心竞争力。设计时应从 设备的结构、使用的材料、制造工 艺、模块化、可拆卸、均衡寿命、 人机工程、可用性等几个方面进行“绿色设计”。
4 、企业向专业化、规模化发展
我国的食品包装机械必须走 专业化生产的道路,靠简单重复, 扩大生产数量的办法是行不通的, 必须发展中高档设备,努力提高技术含量,把产品做精、做专、做强。对于食品包装机械零部件生产可专业化,很多零部件不再由包装机械厂生产,而由通用的标准件厂生产,某些特殊的零部件由高度专业化的生产厂家生产,尽快调整我国包装行业“小而全”的格局。