课程简介：食为先广式烧腊培训课程介绍广式烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，烧腊一般指烧、腊、卤的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味为咸、香、微甜。它包括烧鹅、烧鸭、密汁叉烧、脆皮烧肉、手撕鸡、白切鸡、咸香鸡、以及一些卤水食品等。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、叉烧口味带广东人喜爱的甜味，是东...[详情]

课程简介：食为先柳州螺丝粉培训课程介绍柳州螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。具有酸、辣、鲜、爽独特的风味，位居柳州风味小吃之首。它由软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。1：汤底制作:学习如何使用猪大骨、鸡架、水、天然香料、螺丝肉、红枣...[详情]

课程简介：食为先炸鸡小吃培训课程介绍炸鸡是西式快餐中不可或缺的小吃美食之一，起源于西方，火遍国内各大城市，备受消费者的追捧。目前流行度很广的炸鸡品类要数韩式炸鸡、美式炸鸡、日式炸鸡等，这些炸鸡均是外包面衣，内里鸡肉鲜嫩，口味根据调味料有些不同。炸鸡的口味会因外撒粉料、蘸酱料而各有不同。外撒粉的口味有：椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专...[详情]

课程简介：食为先水煎包培训课程介绍水煎包，中国特色传统风味小吃，距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。，“水煎包”又可分为“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎包”等，但其制作方法基本相同。“水煎包”采取以水为主的煎制方法，其关键在于正确地掌握火候。煎制时温度不宜过高，一般平锅油温保持在五成热即可。再者就是要调制好水面糊和...[详情]

课程简介：食为先水煎包培训课程介绍水煎包，中国特色传统风味小吃，距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。，“水煎包”又可分为“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎包”等，但其制作方法基本相同。“水煎包”采取以水为主的煎制方法，其关键在于正确地掌握火候。煎制时温度不宜过高，一般平锅油温保持在五成热即可。再者就是要调制好水面糊和...[详情]

课程简介：食为先厨师炒菜培训课程介绍食为先开设的炒菜厨师类项目包括，川菜，湘菜、湖南大碗菜、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、浏阳蒸菜、快餐小炒、木桶饭、口水鸡快餐等等多个特色菜品，可以任意选择搭配学习。，湘菜和川菜都属于中国八大菜系，湘菜制作上比较精细，口味多变，品种繁多，品味上注重香辣、香鲜、软嫩为主，色泽上油重色浓，代表菜品有：辣椒小炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜等，而川菜取材广泛，调味多变，菜式多样、口味清鲜醇...[详情]

课程简介：食为先现卤现捞类培训课程介绍食为先“现卤现捞”制作工艺简单，卤水制作时间短、不需要炒糖色；也可以吃到食材的本色本味，麻辣鲜香、浓郁酱香，回味微甜、略麻微辣。符合现场大部分消费者的口味要求。“现卤现捞”能让顾客全程看到菜品制作的过程，从心理上说，更容易接受这种形式吃得更放心；食为先现卤现捞理论学习：1.现卤现捞原料、配料、设备、工具的认识与鉴别2.现卤现捞各类食材处理，调料的制作3.现卤现捞食材与卤...[详情]

课程简介：食为先肠粉制作培训课程介绍肠粉在广东是很普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理(口味)区分较出名的有广州肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。食为先口碑好技术正宗，现场实践操作，学习期间提供学习材料，中途没有其他费用，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习！学习及操作流程1.选米-学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。2.泡米...[详情]

课程简介：厦门食为先飘香卤菜培训课程介绍卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。制作卤菜重要的就是卤水了，卤菜的制作是相对比较简单的...[详情]

课程简介：兰州拉面培训项目名称：兰州拉面项目品牌：食为先学习内容：兰州拉面全套技术培训品种：见详细介绍学习时间：4-10天学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。原料设备：不受任何限制售后服务：免费技术升级一、兰州拉面培训技术介绍：兰州拉面暂停教学，传授全套技术，原料与设备的进货渠道， 核心配方和操作方法，开店经营的技巧等等。二、兰州拉面培训项目介绍：兰州拉面，相信很多朋友都吃，感觉味道如何？...[详情]

课程简介：厦门蛋包饭培训班项目名称：蛋包饭项目品牌：食为先学习内容：蛋包饭全套技术培训品种：见具体介绍学习时间：3-4天学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。原料设备：不受任何限制售后服务：免费技术升级蛋包饭项目简介项目火爆 开店赚钱蛋包饭是韩国一种比较普通且很受亲睐的主食，一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭 料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉...[详情]

课程简介：新励成口才培训用演讲展示魅力，用声音诠释精彩！欢迎咨询课程背景人际沟通课程背景基于生存的需要，我们在努力织着自己人际关系网，却无奈于现实社会的残酷，人与人之间的交往总是隔着一层纱，似透未透，工作中的较量、生活中的磨擦，这样的环境让我们在一点点地消耗我们的幸福感。**终，我们封锁自己，深陷于人际关系的痛苦之中…每当看到身边的人职业道路不断攀升，家庭氛围其乐融融，朋友深刻交心，总有些许羡慕，其实，一切...[详情]

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