课程简介：高端法式甜品班（5天）培养目标：以培养法式甜点专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握法式甜点技能，达到中高级甜点师的水平，学员结业后能从事法式甜点工作。教学内容课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时法式甜点课程1法式慕斯法式慕斯1天2法式慕斯法式慕斯1天3塔类派类1天4泡芙泡芙1天5法式巧克力法式巧克力1天...[详情]

课程简介：高端法式甜品班（5天）培养目标：以培养法式甜点专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握法式甜点技能，达到中高级甜点师的水平，学员结业后能从事法式甜点工作。教学内容课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时法式甜点课程1法式慕斯法式慕斯1天2法式慕斯法式慕斯1天3塔类派类1天4泡芙泡芙1天5法式巧克力法式巧克力1天...[详情]

课程简介：高端法式甜品班（5天）培养目标：以培养法式甜点专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握法式甜点技能，达到中高级甜点师的水平，学员结业后能从事法式甜点工作。教学内容课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时法式甜点课程1法式慕斯法式慕斯1天2法式慕斯法式慕斯1天3塔类派类1天4泡芙泡芙1天5法式巧克力法式巧克力1天...[详情]

课程简介：复合全能店创业班(76天)培养目标：以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩式裱花、咖啡饮品专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。教学内容★（赠送：开店实战课程【定期开班】）★★（赠送：国家四级-中级证书、毕业证书）★★（注：内含考证指导课程）★学习阶段学习内容学时备注**阶段面包烘焙类27天第二阶段裱花蛋糕27天第三阶段慕斯芝...[详情]

课程简介：高端法式甜品班（5天）培养目标：以培养法式甜点专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握法式甜点技能，达到中高级甜点师的水平，学员结业后能从事法式甜点工作。教学内容课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时法式甜点课程1法式慕斯法式慕斯1天2法式慕斯法式慕斯1天3塔类派类1天4泡芙泡芙1天5法式巧克力法式巧克力1天...[详情]

课程简介：慕斯芝士班（6天）培养目标：以培养慕斯芝士专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握冻点制作技能，达到中高级冻点制作水平。教学内容课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时慕斯芝士课程1海绵蛋糕、海洋之心火锅慕斯1天2戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林柳橙芝士1天3抹茶蛋糕、抹茶欧培拉提拉米苏、手指饼1天4芒果千层、冻布丁草莓圣代1天5经典双拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子1天6樱花乳酪慕斯美式重芝士、日式轻芝士1...[详情]

课程简介：精品咖啡研修班培养目标：以培养咖啡专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握咖啡制作技能，达到中高级咖啡师的水平。教学内容课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时咖啡课程1咖啡拉花手法学习1咖啡拉花手法学习21天2咖啡拉花手法学习3掌握奶泡打发1天3爱心拉花树叶拉花手法1天4树叶拉花郁金香拉花手法1天5郁金香拉花天鹅拉花手法1天6天鹅拉花巩固拉花1天7冰滴壶，摩卡壶，比利时壶虹吸壶，手冲壶1天8意式浓...[详情]

课程简介：港式甜品研修班培养目标：以培养甜品专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握甜品制作技能，达到中高级甜品制作水平。港式甜品课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时港式甜品课程1芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷1天2杨枝甘露、杨枝金捞白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉1天3多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞多芒亮晶晶、芒果班戟1天4椰汁红豆糕、南瓜西米露复习前面课程1天5椰汁红豆小丸子、榴莲飘...[详情]

课程简介：韩式裱花蛋糕高级专修班（15天）培养目标：以培养韩式裱花蛋糕专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握裱花技能，达到中高级韩式蛋糕裱花师的水平，学员结业后能从事韩式蛋糕裱花工作。教学内容课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时韩裱课程1奶油霜制作抹胚1天2玫瑰花五瓣花1天3毛莨成品1天4奥斯丁玫瑰洋玫瑰1天5牡丹花成品1天6康乃馨小雏菊1天7山茶花成品1天8向日葵大丽花1天9叶子成品1天10花边的渐变...[详情]

课程简介：翻糖高级专修班培养目标：以培养翻糖蛋糕专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作，达到中高级蛋糕师的水平，学员结业后能从事各类西点翻糖工作。教学内容课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时翻糖蛋糕课程1玫瑰花玫瑰花1天2奥斯丁玫瑰奥斯丁玫瑰1天3毛莨毛莨1天4非洲菊非洲菊1天5牡丹花牡丹花1天6马蹄莲、百合花、五瓣花、绣球花1天7多肉多肉成品1天8人偶脸人偶脸1天9人偶身体人偶身体1天10...[详情]

课程简介：烘焙研修班（27天）课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时港式面包1相思红豆菠萝包1天2甜甜圈芝士香肠、烫种1天3乳酪包肉松包1天4冬之恋芝士球1天5杂粮培根蔓越莓餐包1天6披萨芝士软棒1天7帕尼尼汉堡1天8墨西哥提子黑糖摩卡1天9台式菠萝包北海道吐司1天10芝士三明治冰面包1天11手撕包千层雪顶1天12海苔卷黑糖吐司1天丹麦类13丹麦牛角丹麦披萨1天14泡芙流心芝士塔1天15蛋黄莲蓉、豆沙牛油...[详情]

课程简介：生日蛋糕裱花班（27天）培养目标：以培养裱花蛋糕专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握裱花技能，达到中高级蛋糕裱花师的水平，学员结业后能从事蛋糕裱花工作。教学内容基础蛋糕系列1抹胚（直胚）抹胚（直胚）1天2花边（贝壳、曲奇、弧型边、）花边（字体练习、花瓣边）1天3手绘叮当猫1天4心胚少女心鲜花蛋糕1天5方型胚方形水果蛋糕1天卡通蛋糕系列6圆胚雪人1天7情景蛋糕芭比1天8小汽车小汽车1天9比基尼比基...[详情]

课程简介：咖啡甜品创业班（16天）培养目标：以培养咖啡甜品专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握慕斯咖啡甜品制作技能，达到中高级咖啡师、甜品师的水平。教学内容学习阶段学习内容学时备注**阶段咖啡类13天第二阶段港式甜品类13天**阶段：咖啡饮品特调课程（8天）课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时咖啡课程1咖啡拉花手法学习1咖啡拉花手法学习21天2咖啡拉花手法学习3掌握奶泡打发1天3爱心拉花树叶拉花手法1...[详情]

课程简介：西点烘焙精英全能班（60天）培养目标：以培养裱花、烘焙、蛋糕专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。教学内容学习阶段学习内容学时备注**阶段生日蛋糕裱花类27天第二阶段面包烘焙类27天第三阶段慕斯芝士类6**阶段：裱花课程（27天）基础蛋糕系列1抹胚（直胚）抹胚（直胚）1天2花边（贝壳、曲奇、弧型边、）花边（字体练习、花瓣边）1天3...[详情]

课程简介：复合全能店创业班(76天)培养目标：以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩式裱花、咖啡饮品专业人才为目标，**系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。教学内容★（赠送：开店实战课程【定期开班】）★★（赠送：国家四级-中级证书、毕业证书）★★（注：内含考证指导课程）★学习阶段学习内容学时备注**阶段面包烘焙类27天第二阶段裱花蛋糕27天第三阶段慕斯芝...[详情]