课程简介：砂锅米线更新整理时间：2014-07-3014:57信息浏览1806次来源:未知项目名称：砂锅米线项目编号：95119-175培训单位：西安食润小吃培训中心米线具有高弹性之特色，口感舒适，经常食用有清胃减肥之功效，深受广大顾客好评。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口，富有营养而著称，常食用有美容养颜之功效。食来运米线一直广受消费者欢迎。食米运米线*讲来究的是：味香、味厚、有回味。且米线在口味上彻底改变了...[详情]

课程简介：重庆酸辣粉更新整理时间：2014-07-3014:51信息浏览2777次来源:未知项目名称：重庆酸辣粉项目编号：17029-183培训单位：西安食润小吃培训中心酸辣粉素有“天下**粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。酸辣粉主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身...[详情]

课程简介：砂锅土豆粉更新整理时间：2014-07-3014:48信息浏览2551次来源:未知项目名称：砂锅土豆粉项目编号：164734-659培训单位：西安食润小吃培训中心市场前景砂锅土豆粉本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。用砂锅烹制出的菜软烂不腻，...[详情]

课程简介：拼盘雕刻专修班培养目标：以培养专业酒店雕刻师为目标，精湛各派厨艺雕刻的复合型人才。授课内容：1.以美术绘画基础讲起，2.学习各种水果、蔬菜、花卉、盆景、瓜盅、花鸟、龙舟、瓜盅瓜灯、泡沫雕刻、龙凤人物、及展台设计等3.讲述时尚糖艺造型及琼脂雕刻等，动物造型4.大型群雕和各种单雕、组合雕的雕刻技巧，巧夺天工的创维设计，自然细腻的雕刻方法。:2087746102:170-5129-0180...[详情]

课程简介：家庭美食班：招生对象：性别年龄不限，想提高家庭厨艺水平，厨师爱好者均可报名学习。培养目标：学习各种家常菜的烹制秘诀，改善家庭膳食结构，提高家庭用餐营养和生活品质。学习内容：1.以家常菜、流行菜为主，以及适合家庭操作的各式菜点及风味小吃、家庭卤菜等。2.传授色、香、味、型、养等俱佳菜品3.学习陕西、甘肃及河南等地方部分特色菜肴4.结合现代家庭膳食的特点，讲授食料的科学搭配，营养均衡知识，将现代烹饪工...[详情]

课程简介：厨师考证强化班：招生对象：从事餐饮行业的厨师、管理人员、出国及签证需要的社会各界人士学习内容：1.凡从事餐饮行业的厨师，均可参加省劳动厅在我校组织的国家职业资格考评，合格者由省劳动厅颁发《中华人民共和国厨师职业资格》。等级分为：初级、中级、高级、技师、高级技师。全国通用，上网联网，出国公示有效。2.专业理论知识考点的讲解和分析；强化试题的练习，由高级烹饪技师讲解实践考核注意的事项，知道学生对考试菜...[详情]

课程简介：高级大厨专业课精讲：《餐饮管理》《川菜烹调技术》《筵席知识》《成本核算》《烹调原料学》《中点基础知识》《面点基础知识》《西点基础知识》《职业道德》《指导》授课内容：1.烹饪基础知识,中医药膳,营养学,烹饪操作技能。2.学习川、鲁、粤、徽、苏、闽、浙、湘等八大菜系两百多道南北大菜。3.陕西、甘肃、四川等全国各个地方数十道特色小吃，如羊肉泡馍、油条、包子、泡油糕、兰州拉面、面皮、拉条子等。4.&nbs...[详情]

课程简介：厨师涉外精英班专业课：《餐饮管理》《烹饪工艺美学》《食品卫生与卫生》《烹调工艺学》《凉菜烹调技术》《烹调原料学》《筵席知识与成本核算》《中点基础知识》《西点基础知识》《西餐工艺》《职业道德》《指导》授课内容：1.系统学习各种烹调刀法、翻锅、面点及其他基础知识。2.学习川、鲁、粤、徽、苏、闽、浙、湘等八大菜系三百多道经典南北大菜的制作及各种烹调技巧。3.陕西、甘肃、四川、河南等全国各地方特色小吃近百...[详情]

课程简介：西式面点班招生对象：性别年龄不限，有志于系统全面学习糕点面包制作的人士。培养目标：培养技术和艺术兼备并且具备综合职业能力的各餐饮单位糕点技工和管理人员。学习内容：1.面包类、蛋糕类、西点类、特色产品类、裱花艺术类。2.各种点心制作技术和配比技术。3.西点概论、西点原料知识、西点加工工艺、营养与卫生知识等。...[详情]

课程简介：拼盘雕刻专修班培养目标：以培养专业酒店雕刻师为目标，精湛各派厨艺雕刻的复合型人才。授课内容：1.以美术绘画基础讲起，2.学习各种水果、蔬菜、花卉、盆景、瓜盅、花鸟、龙舟、瓜盅瓜灯、泡沫雕刻、龙凤人物、及展台设计等3.讲述时尚糖艺造型及琼脂雕刻等，动物造型4.大型群雕和各种单雕、组合雕的雕刻技巧，巧夺天工的创维设计，自然细腻的雕刻方法。:2087746102:170-5129-0180...[详情]

课程简介：家庭美食班：招生对象：性别年龄不限，想提高家庭厨艺水平，厨师爱好者均可报名学习。培养目标：学习各种家常菜的烹制秘诀，改善家庭膳食结构，提高家庭用餐营养和生活品质。学习内容：1.以家常菜、流行菜为主，以及适合家庭操作的各式菜点及风味小吃、家庭卤菜等。2.传授色、香、味、型、养等俱佳菜品3.学习陕西、甘肃及河南等地方部分特色菜肴4.结合现代家庭膳食的特点，讲授食料的科学搭配，营养均衡知识，将现代烹饪工...[详情]

课程简介：厨师考证强化班：招生对象：从事餐饮行业的厨师、管理人员、出国及签证需要的社会各界人士学习内容：1.凡从事餐饮行业的厨师，均可参加省劳动厅在我校组织的国家职业资格考评，合格者由省劳动厅颁发《中华人民共和国厨师职业资格》。等级分为：初级、中级、高级、技师、高级技师。全国通用，上网联网，出国公示有效。2.专业理论知识考点的讲解和分析；强化试题的练习，由高级烹饪技师讲解实践考核注意的事项，知道学生对考试菜...[详情]

课程简介：高级大厨专业课精讲：《餐饮管理》《川菜烹调技术》《筵席知识》《成本核算》《烹调原料学》《中点基础知识》《面点基础知识》《西点基础知识》《职业道德》《指导》授课内容：1.烹饪基础知识,中医药膳,营养学,烹饪操作技能。2.学习川、鲁、粤、徽、苏、闽、浙、湘等八大菜系两百多道南北大菜。3.陕西、甘肃、四川等全国各个地方数十道特色小吃，如羊肉泡馍、油条、包子、泡油糕、兰州拉面、面皮、拉条子等。4.&nbs...[详情]

课程简介：厨师涉外精英班专业课：《餐饮管理》《烹饪工艺美学》《食品卫生与卫生》《烹调工艺学》《凉菜烹调技术》《烹调原料学》《筵席知识与成本核算》《中点基础知识》《西点基础知识》《西餐工艺》《职业道德》《指导》授课内容：1.系统学习各种烹调刀法、翻锅、面点及其他基础知识。2.学习川、鲁、粤、徽、苏、闽、浙、湘等八大菜系三百多道经典南北大菜的制作及各种烹调技巧。3.陕西、甘肃、四川、河南等全国各地方特色小吃近百...[详情]

课程简介：卤猪蹄培训西安小吃培训更新整理时间：2014-09-2015:11信息浏览2669次来源:西安食润小吃培训项目名称：卤猪蹄培训项目编号：135426-240培训单位：西安食润小吃培训中心一、西安食润小吃培训小吃培训特色烤猪蹄培训简介2014，一股特色烤猪蹄风席卷全国，到底是什么让烤猪蹄如此盛行，又是什么让人们如此痴迷于烤猪蹄，一个猪蹄10元，有那么好吃么？据了解，烤猪蹄可以美容，这是很多女生的回答...[详情]