课程简介：土家掉渣香饼更新整理时间：2014-07-3014:20信息浏览2460次来源:未知项目名称：土家掉渣香饼项目编号：113333-900培训单位：西安食润小吃培训中心俗话说：“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的**桶金。只要你留心观察就不难看出：同一条街上，同样是传统小吃，有的店铺是顾客盈门，生意...[详情]

课程简介：盖浇饭学习更新整理时间：2015-06-2310:27信息浏览1563次来源:未知盖浇饭之所以叫做盖浇饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用，称作盖浇饭。当今时代，生活节奏快，“时间就是金钱”是一句时髦的口号。繁重的家务劳动，将会影响人们的劳动效率与休息，快餐业由此迅速崛起。但是国外快餐业的发展又带来新的社会问题。如含脂肪酸过多，增加人的胆固醇，引起冠...[详情]

课程简介：砂锅烫菜更新整理时间：2017-07-3014:31信息浏览2380次来源:未知项目名称：砂锅烫菜项目编号：95235-950培训单位：西安食润小吃培训中心市场前景砂锅烫菜本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。用砂锅烹制出的菜软烂不腻，蘸调兑的...[详情]

课程简介：成都冒菜更新整理时间：2017-07-3014:27信息浏览2240次来源:未知项目名称：成都冒菜项目编号：17438-321培训单位：西安食润小吃培训中心成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的“帽子”里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那...[详情]

课程简介：...[详情]

课程简介：...[详情]

课程简介：...[详情]

课程简介：本页是西安现代国际厨师培训为您整理关于西安厨师培训班的详情页面,西安厨师培训班,就选西安现代国际厨培训,技能培训知老师执教、通俗易懂、深受广大学员所欢迎。 厨师中式烹饪专业培养目标：以培养酒店行政总厨、主厨为目标，重点传授中国各大菜系的经典菜肴制作流程，**系统学习，使学生掌握饮食卫生知识、饮食营养知识、烹饪原料知识，了解各种烹饪原料的性质、产地。鉴别保管及加工，熟练掌握各种烹调技法以及...[详情]

课程简介：本页是西安现代国际厨师培训为您整理关于西安厨师培训班的详情页面,西安厨师培训班,就选西安现代国际厨培训,技能培训知老师执教、通俗易懂、深受广大学员所欢迎。创中国厨师培训品牌陕西西安规模**大**专业厨师培训学校培养目标：以培养三星级以上大酒店行政总厨、厨师长,主厨为目标，重点传授中国八大菜系<鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽>的经典菜肴制作，**系统学习，使学生掌握各种烹饪知识，熟悉各种...[详情]

课程简介：武汉热干面更新整理时间：2014-07-3014:49信息浏览1628次来源:未知项目名称：武汉热干面项目编号：164955-422培训单位：西安食润小吃培训中心热干面市场前景20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无...[详情]

课程简介：泸州燃面更新整理时间：2014-07-3014:46信息浏览1674次来源:未知项目名称：泸州燃面项目编号：16416-990培训单位：西安食润小吃培训中心燃面在黔西北也被称为脆哨面，因为其*重要的佐料就是脆哨，燃面的脆哨比较讲究，采用五花肉把肥瘦分开，取用瘦肉居多，切成小粒状，在用文火慢慢煸出油后，放入红糖一起炒，这时候的脆哨看起来色泽红润油亮，很有卖相，让人眼馋。燃面的脆哨比较小粒，伴随在面中...[详情]

课程简介：兰州拉面更新整理时间：2014-07-3014:46信息浏览1372次来源:未知项目名称：兰州拉面项目编号：161619-451培训单位：西安食润小吃培训中心市场前景兰州拉面，起源于唐代回族民众的创造，至今已有一千多年的历史，由于兰州拉面工序繁杂、用料考究，一直未能成为大众食品。到了清朝初年，兰州才有**家牛肉面馆“月阳楼”，据说清军将领左宗棠常常光顾此楼。牛肉面用蓬灰碱和面，然后根据食客的喜好手...[详情]

课程简介：极品牛肉面更新整理时间：2014-07-3014:45信息浏览1592次来源:未知项目名称：极品牛肉面项目编号：161313-818培训单位：西安食润小吃培训中心市场前景牛肉面起源于唐代回族民众的创造，至今已有一千多年的历史，由于它工序繁杂、用料考究，一直未能成为大众食品。到了清朝初年，兰州才有**家牛肉面馆“月阳楼”，据说清军将领左宗棠常常光顾此楼。牛肉面用蓬灰碱和面，然后根据食客的喜好手工抻面...[详情]

课程简介：过桥米线学习更新整理时间：2015-06-1711:14信息浏览1340次来源:未知“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。现在的过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片...[详情]

课程简介：鸭血粉丝汤培训西安小吃培训更新整理时间：2014-09-2014:56信息浏览2525次来源:西安食润小吃培训西安食润小吃培训鸭血粉丝汤介绍：金陵人喜食鸭，这是不争的事实。天下只怕没有哪里的人会象南京人这样爱吃鸭子了，除去鸭毛外，真是从头吃到尾，从外吃到里；从盐水鸭、板鸭吃到金陵烤鸭，再吃鸭头、鸭舌、鸭颈、鸭翅、鸭掌、鸭肝、鸭肠、鸭肫、鸭血；无论是单挑，还是双拼、混杂，每个围绕着鸭子做出来的菜都是...[详情]