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绍兴 中西餐饮
  • 绍兴厨师培训

    课程价格:¥详询 机构:绍兴烹饪培训机构
    班制:其它 开班时间:常年开课

    课程简介:成都冒菜技术培训成都冒菜就像火锅一样,也是香辣可口。所谓冒菜,就是把各种菜:豆芽、藕片、豆腐、青菜等,放在一个用竹编的"帽子"里,然后放在一锅辣的老汤里面去煮,一会煮熟之后,再撒上一点佐料,就可以有滋有味地吃了。在农贸市场上,在居民小区边,在街边小店里,我们常常会看到这样的情景:一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上,里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气,几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里,一股浓郁的香味随风...[详情]

  • 绍兴越城区正规的厨师培训哪里有呢

    课程价格:¥详询 机构:绍兴烹饪培训机构
    班制:其它 开班时间:常年开课

    课程简介:厨师发展前景随着餐饮行业的发展,厨师行业已经成为热门新兴高薪行业,未来5年厨师社会需求量达到500万人,在业内已经出现了很多企业重金笼络人才,使得厨师行业**薪金高于其它行业。厨师各类相关技能表现出的行业好、入门快、就业佳等种种特点则成为90后学习的技能1、烹饪基本功:刀工、勺工技术;上浆、挂糊、勾芡技术;油温、火候知识;奶汤、清汤制作技术;20种味汁调制(咸鲜味、鱼香味、荔枝味、麻辣味、怪味等)...[详情]

  • 绍兴越城区厨师培训班哪个好

    课程价格:¥详询 机构:绍兴烹饪培训机构
    班制:其它 开班时间:常年开课

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  • 绍兴西式面点培训

    课程价格:¥详询 机构:绍兴食为先小吃
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:西式面点(westpastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文bakedfoods,即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。 西式面点初级班学习内容:香葱肉松包、毛毛虫包、火腿肠包、海绵蛋糕、奶油...[详情]

  • 绍兴西式面点培训

    课程价格:¥详询 机构:绍兴食为先小吃
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:西式面点(westpastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文bakedfoods,即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。 西式面点初级班学习内容:香葱肉松包、毛毛虫包、火腿肠包、海绵蛋糕、奶油...[详情]

  • 绍兴西式面点培训

    课程价格:¥详询 机构:绍兴食为先小吃
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    课程简介:西式面点(westpastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文bakedfoods,即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。 西式面点初级班学习内容:香葱肉松包、毛毛虫包、火腿肠包、海绵蛋糕、奶油...[详情]

  • 绍兴西式面点培训

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  • 绍兴西式面点培训

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  • 绍兴西式面点培训

    课程价格:¥详询 机构:绍兴食为先小吃
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:西式面点(westpastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文bakedfoods,即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。 西式面点初级班学习内容:香葱肉松包、毛毛虫包、火腿肠包、海绵蛋糕、奶油...[详情]

  • 绍兴西点烘焙培训

    课程价格:¥详询 机构:绍兴烹饪培训机构
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:学习内容1、西点基本功:蛋糕抹胚练习(圆胚、直胚、心形胚、方形胚等);20余种蛋糕花边(贝壳形、辫子形、云朵形等);15种花卉裱花(玫瑰、牡丹、大丽菊)等;十二生肖、寿星、天鹅等。2、整体造型蛋糕:芭比娃娃、鲜花蛋糕、水果蛋糕、多层蛋糕、生肖蛋糕等30余种。3、常温蛋糕:戚风蛋糕、海绵蛋糕、乳酪蛋糕、香妃蛋糕、黑美人起司蛋糕等25种。4、甜点:提拉米苏、路易十三、拿破仑、歌剧院、巧克力乳酪、法式芒...[详情]

  • 绍兴西点烘焙培训

    课程价格:¥详询 机构:绍兴烹饪培训机构
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:学习内容1、西点基本功:蛋糕抹胚练习(圆胚、直胚、心形胚、方形胚等);20余种蛋糕花边(贝壳形、辫子形、云朵形等);15种花卉裱花(玫瑰、牡丹、大丽菊)等;十二生肖、寿星、天鹅等。2、整体造型蛋糕:芭比娃娃、鲜花蛋糕、水果蛋糕、多层蛋糕、生肖蛋糕等30余种。3、常温蛋糕:戚风蛋糕、海绵蛋糕、乳酪蛋糕、香妃蛋糕、黑美人起司蛋糕等25种。4、甜点:提拉米苏、路易十三、拿破仑、歌剧院、巧克力乳酪、法式芒...[详情]

  • 绍兴欧式面包培训

    课程价格:¥详询 机构:绍兴烹饪培训机构
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:  软欧面包的特点:源自欧洲,传统工艺,东方口感,湿软Q弹,低糖低油,健康养生。 为什么?因为慢性病绝大多数与不健康的营养摄入和生活方式有关,而烘焙产品作为国人膳食中重要的组成部分,我们发现很多产品存在健康隐患:走进一家面包店,尽管产品花式各样琳琅满目,可是无论你购买了哪一种,吃起来都是一样的感觉——甜腻——因为无论花色如何变化,但其基础配方中至少有30%左右是砂糖和...[详情]

  • 绍兴欧式面包培训

    课程价格:¥详询 机构:绍兴烹饪培训机构
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:  软欧面包的特点:源自欧洲,传统工艺,东方口感,湿软Q弹,低糖低油,健康养生。 为什么?因为慢性病绝大多数与不健康的营养摄入和生活方式有关,而烘焙产品作为国人膳食中重要的组成部分,我们发现很多产品存在健康隐患:走进一家面包店,尽管产品花式各样琳琅满目,可是无论你购买了哪一种,吃起来都是一样的感觉——甜腻——因为无论花色如何变化,但其基础配方中至少有30%左右是砂糖和...[详情]

  • 绍兴蛋糕培训

    课程价格:¥详询 机构:绍兴烹饪培训机构
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:老台门西点全能班高端西点教师,老台门西点培训学校快速咨询我国烘焙市场近年来发展势头良好,行业产值也在不断上升。烘焙西点已成为当下的一个热门行业,这就使得西点师的需求量越来越大,西点师的前途也越来越光明。西点精英专业班1、西点基本功:蛋糕抹胚练习(圆胚、直胚、心形胚、方形胚);10种蛋糕花边(圆球形、贝壳形、云朵形等);10种花卉裱花(康乃馨、百合)等;十二生肖裱花。2、常温蛋糕:戚风蛋糕、海绵蛋糕...[详情]

  • 绍兴蛋糕培训

    课程价格:¥详询 机构:绍兴烹饪培训机构
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:老台门西点全能班高端西点教师,老台门西点培训学校快速咨询我国烘焙市场近年来发展势头良好,行业产值也在不断上升。烘焙西点已成为当下的一个热门行业,这就使得西点师的需求量越来越大,西点师的前途也越来越光明。西点精英专业班1、西点基本功:蛋糕抹胚练习(圆胚、直胚、心形胚、方形胚);10种蛋糕花边(圆球形、贝壳形、云朵形等);10种花卉裱花(康乃馨、百合)等;十二生肖裱花。2、常温蛋糕:戚风蛋糕、海绵蛋糕...[详情]

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