课程简介：课程名称中式面点师课程图片课程学时2个月左右每周一节课课程价格在线咨询招生对象沪籍非沪籍在职人员补贴60%，沪籍失业人员补贴100%课程目标人保局颁发等级资格证书授课类型每周一节课课程活动限时报名依据官方实际活动享受千元大礼课程描述①学习和面、擀皮、下剂、各类馅料制作，常用设备与工具的使用、面点基本操作技术、主坯操作、制馅操作、成形操作、熟制操作等内容；②学习膨松面团有鲜肉中包、豆沙包、蔬菜包、奶...[详情]

课程简介：两年制中西烹饪酒店管理专业特色：以培养中西式酒店复合型厨师长、行政总厨、高级烘焙人才为主要目标；在系统传授国家职业资格五、四级等级课程基础课程之上传授中、西烹饪、烘焙系统课程、提升课程、特色中西流行菜系、创意西餐、日韩料理等酒店实用技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。学习内容：实训为主，理...[详情]

课程简介：课程名称中式烹调师课程图片课程学时2个月左右每周一节课课程价格在线咨询招生对象沪籍非沪籍在职人员补贴60%，沪籍失业人员补贴100%课程目标人保局颁发等级资格证书授课类型每周一节课课程活动限时报名依据官方实际活动享受千元大礼课程描述①学习、训练，刀法片、切及铡练习；②颠锅练习、火侯油温实作体验、拼盘练习、由老师演示各种刀法及多种颠勺及装盘技术、烹调的作用和流程；③厨师的素质、中国菜特点、烹饪原料，...[详情]

课程简介：课程名称西式烹调师课程图片课程学时2个月左右每周一节课课程价格在线咨询招生对象沪籍非沪籍在职人员补贴60%，沪籍失业人员补贴100%课程目标人保局颁发等级资格证书授课类型每周一节课课程活动限时报名依据官方实际活动享受千元大礼课程描述①刀工：切红菜头丝、削胡萝卜橄榄、切土豆丝、切牛肉丝、整鸡取胸、切鱼丝；②沙司：布朗沙司、基础奶油汁、油醋汁、基础鸡汁、番茄沙司、基础鱼汁;③热菜：煎鸡胸罗勒奶油汁、煎...[详情]

课程简介：课程名称西式烹调师课程图片课程学时2个月左右每周一节课课程价格在线咨询招生对象沪籍非沪籍在职人员补贴60%，沪籍失业人员补贴100%课程目标人保局颁发等级资格证书授课类型每周一节课课程活动限时报名依据官方实际活动享受千元大礼课程描述①刀工：切红菜头丝、削胡萝卜橄榄、切土豆丝、切牛肉丝、整鸡取胸、切鱼丝；②沙司：布朗沙司、基础奶油汁、油醋汁、基础鸡汁、番茄沙司、基础鱼汁;③热菜：煎鸡胸罗勒奶油汁、煎...[详情]

课程简介：课程名称中式烹调师课程图片课程学时2个月左右每周一节课课程价格在线咨询招生对象沪籍非沪籍在职人员补贴60%，沪籍失业人员补贴100%课程目标人保局颁发等级资格证书授课类型每周一节课课程活动限时报名依据官方实际活动享受千元大礼课程描述①学习、训练，刀法片、切及铡练习；②颠锅练习、火侯油温实作体验、拼盘练习、由老师演示各种刀法及多种颠勺及装盘技术、烹调的作用和流程；③厨师的素质、中国菜特点、烹饪原料，...[详情]

课程简介：上海国际咖啡SCA初级培训班我们的咖啡培训优势¤新静安**所饮品类民办非企业学校上海**所咖啡技能类培训学校上海**家拿到咖啡师培训补贴的学校中国大陆地区**家取得国际sac咖啡全科目培训资质的学校¤授课教师均有6年以上咖啡行业从业经历持双证上岗（sca职业咖啡师高级证书&教师资格证）教师团队为多个比赛项目的执教团队：中华杯咖啡职业技能比赛中国职业技能大赛咖啡项目组中国残疾人职业技能大赛咖...[详情]

课程简介：课程名称中式烹调师课程图片课程学时2个月左右每周一节课课程价格在线咨询招生对象沪籍非沪籍在职人员补贴60%，沪籍失业人员补贴100%课程目标人保局颁发等级资格证书授课类型每周一节课课程活动限时报名依据官方实际活动享受千元大礼课程描述①学习、训练，刀法片、切及铡练习；②颠锅练习、火侯油温实作体验、拼盘练习、由老师演示各种刀法及多种颠勺及装盘技术、烹调的作用和流程；③厨师的素质、中国菜特点、烹饪原料，...[详情]

课程简介：课程名称西式烹调师课程图片课程学时2个月左右每周一节课课程价格在线咨询招生对象沪籍非沪籍在职人员补贴60%，沪籍失业人员补贴100%课程目标人保局颁发等级资格证书授课类型每周一节课课程活动限时报名依据官方实际活动享受千元大礼课程描述①刀工：切红菜头丝、削胡萝卜橄榄、切土豆丝、切牛肉丝、整鸡取胸、切鱼丝；②沙司：布朗沙司、基础奶油汁、油醋汁、基础鸡汁、番茄沙司、基础鱼汁;③热菜：煎鸡胸罗勒奶油汁、煎...[详情]

课程简介：课程名称茶艺师课程学时2个月左右每周一节课课程价格在线咨询招生对象沪籍非沪籍在职人员补贴60%，沪籍失业人员补贴100%课程目标人保局颁发等级资格证书授课类型每周一节课课程活动：限时报名依据官方实际活动享受千元大礼课程描述①六大基础茶的分类、品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等；②茶冲泡手势规范；各种茶冲泡工艺和技巧；③冲泡过程中礼节、仪容仪表、互相交流技巧等；④茶艺术表演的程序、动作...[详情]

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课程简介：课程名称中式面点师课程图片课程学时2个月左右每周一节课课程价格在线咨询招生对象沪籍非沪籍在职人员补贴60%，沪籍失业人员补贴100%课程目标人保局颁发等级资格证书授课类型每周一节课课程活动限时报名依据官方实际活动享受千元大礼课程描述①学习和面、擀皮、下剂、各类馅料制作，常用设备与工具的使用、面点基本操作技术、主坯操作、制馅操作、成形操作、熟制操作等内容；②学习膨松面团有鲜肉中包、豆沙包、蔬菜包、奶...[详情]

课程简介：课程名称西式面点师课程图片课程学时2个月左右每周一节课课程价格在线咨询招生对象沪籍非沪籍在职人员补贴60%，沪籍失业人员补贴100%课程目标人保局颁发等级资格证书授课类型每周一节课课程活动限时报名依据官方实际活动享受千元大礼课程描述一共40种，按照分类为：海绵蛋糕5款，黄油蛋糕5款，花式甜软面包10款，手工饼干6款，塔、排、派9款，甜品5款。...[详情]