课程简介：一、它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种具有市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。三、食为先螺蛳粉全套技术培训内容：2、香浓螺蛳汤的熬制方法；4、各式配菜的浸泡和制作方法；6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作；8、酸笋/酸豆角/腐竹的制作方法；10、四、食为先螺蛳粉培训方式：上午8:30-18:00，学员随到随学...[详情]

课程简介：鱼粉项目简介项目火爆开店赚钱鱼粉是时下非常火爆的一款养生美食，其受众范围广泛，以其独特的味道走进了许多食客的心中，其独特的养生食疗功效更让人对这碗独特的杂粮渔粉爱不释手。渔粉中的汤是采用活鱼熬制的鲜鱼汤，其富含多种营养物质，喝起来对人们的身体有益，能让食客的味蕾惊艳，吃过之后都是恋恋不忘。食为先将天然营养的五谷经过研究后做成劲道的五谷粉条，与新鲜鱼肉、鱼汤组合成杂粮渔粉。鱼骨经过老火熬制汤料，加入...[详情]

课程简介：砂锅土豆粉项目简介项目火爆开店赚钱砂锅土豆粉是近年来一直被大众喜欢的小吃项目。做好砂锅土豆粉，机制鲜粉条是重要的一环。鲜粉条由于其具有土豆的特殊鲜香味道，更能吸引食客。鲜土豆粉的营养也是远远高于普通的干制粉条。砂锅土豆粉的口味有麻辣，三鲜等多种口味，在配菜上可以选用鹌鹑蛋、肉丁、豆腐皮、油菜、火腿、肉丸、金针菇、香菇等。吃的**过瘾的当然是麻辣口味的土豆粉，滑滑的粉条，劲道有嚼头，喝一口鲜汤，麻辣...[详情]

课程简介：长沙米粉项目简介项目火爆开店赚钱长沙米粉是湖南省传统的特色小吃，属于湘菜系。是长沙市民**爱的食品之一。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，高汤，干辣椒，葱花等制作而成。长沙米粉的精髓在于汤头和码子，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子，长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码、炒码和蒸码。所谓盖码就是事先做好了码子，粉下出来后直接把做好的码子盖在上面；而...[详情]

课程简介：一、淮南牛肉汤培训项目淮南牛肉汤全套技术，传授淮南牛肉汤项目全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、淮南牛肉汤培训项目介绍：2、牛骨的选择、清洗、保存；3、学习牛肉汤核心调料的制作；5、学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作；7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。四、淮南牛肉汤培训方式：按照淮南牛肉汤的配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作淮...[详情]

课程简介：奉化牛肉面培训一、奉化牛肉面培训项目传授奉化牛肉面项目全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、奉化牛肉面培训项目介绍：奉化牛肉面至今已有100多年的历史。相传清末年间，在奉化溪口有位杀牛卖肉为生的屠夫（姓名已不可考），将剩下的牛杂牛骨带回家，先将其洗净，然后加入香料，中火长时间熬煮，**后加入当地生产的番薯粉丝。起锅时香气扑鼻，鲜美可口。正宗的牛肉汤都会选用牛骨熬制。入...[详情]

课程简介：桂林特色米粉培训一、桂林特色米粉培训项目桂林特色米粉传授全套技术，核心技术和配方，桂林特色米粉原材料进货渠道，桂林特色米粉开店要注意的事项等等。二、桂林特色米粉培训项目介绍：去过桂林的朋友就知道，没有哪一个城市有如此奇怪的现象;在桂林大多数人早餐都只选择一种食物,那就是米粉!许多人要是隔得三两天没吃米粉,心中就觉得少了些什么;而所有来到游客,只要吃了桂林特色米粉,都会对它难以忘怀！食为先桂林特色米...[详情]

课程简介：南北面食培训一、南北面食培训项目南北面食，传授全套技术，核心调料配方，南北面食原材料进货渠道，南北面食开店经营问题的解答等等。二、南北面食技术培训项目介绍：从南方到北方，从东边到西面，几乎每个地方都有大量的粉面店铺，同时，也有大量的食客消费群，从早餐到中餐，从晚餐到宵夜，都有人会选择各类粉面，大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。食为先荟萃融合了全国各地多种经典的面食，用传统的老方法，...[详情]

课程简介：陕西凉皮培训一、陕西凉皮培训项目陕西凉皮传授全套技术，专业的陕西凉皮学习培训基地，为各大开店学员提供开店指导培训等服务。二、陕西凉皮培训项目介绍：陕西的风味小吃中，“凉皮”是受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。“凉皮香不香，关键在辣椒”！红油辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝...[详情]

课程简介：热干面培训一、热干面培训项目热干面传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、热干面培训项目介绍：武汉人对于热干面可不只是特色小吃那么简单，武汉人或是去武汉住过一段时间的朋友们都会对热干面产生一种浓厚的情感，他们之所以会想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面，至今热干面已成为武汉人生活中不可分割的一部分，对于武汉人来说，热干面既可以做主食，也可以作为小吃，每天至少都得吃...[详情]

课程简介：河南烩面培训一、河南烩面培训项目河南烩面传授全套技术，调料配方，河南烩面调料采购渠道，河南烩面开店经营问题的解答等等。二、河南烩面培训项目介绍：记得有一回，去河南出差，为了体验下当地的风俗人情，特地到河南烩面馆吃烩面，叫了一碗小的，端上来吓我一跳，这在广东这边要属于大碗了，肉片也大，二话不说吃将起来。酒足饭饱之后，埋单，一看，呵，吓我一跳，这么大一碗，居然只要五块钱。从此对河南烩面产生了无与伦比的...[详情]

课程简介：衡阳鱼粉培训一：衡阳鱼粉项目衡阳鱼粉传授全套技术，核心调料配方，衡阳鱼粉制作材料采购渠道，鱼粉开店经营问题的解答等等。二、衡阳鱼粉培训项目介绍：衡阳鱼粉俗称鱼汤粉，因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。鱼粉美味的关键在于高汤的熬制。它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，那鱼必须是鲢鱼，而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼，容不的半点假，用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做，那汤料定不会...[详情]

课程简介：老鸭粉丝汤培训一、老鸭粉丝汤培训项目老鸭粉丝汤传授全套技术，核心调料配方，老鸭粉丝汤调料采购渠道，老鸭粉丝汤开店经营问题的解答等等。二、老鸭粉丝汤培训项目介绍：老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。三、老鸭粉丝汤...[详情]

课程简介：南通梅县腌面培训课程简介食为先梅县腌面5大优势1.食为先梅县腌面采用传统特殊配方和技术，精心熬制的香油，香味浓郁；2.当初食为先为了引进梅县腌面这个项目，我们派公司技术总监专程去梅县客家人做得比较好的店里偷师学艺；3.我们做出来的产品味道爽口香滑、面条相对来说比较有劲道，加上蒜酥和葱花味道很好;4.食为先学员开的梅县腌面店一般有腌米粉、腌河粉、腌面条以外还会配有鲜枸杞叶搭配瘦肉、猪肝、肉卷等鲜汤；...[详情]

课程简介： 厨师入门班全套技术  食为先厨师入门班技术培训项目，涵盖了六大基础刀功、多款热门菜式炒制技术、核心调料配方。         厨房是一个充满想像的地方，一道道菜肴被端出来时，常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。炒菜是一大学问，做厨师更是一大学问，或有更多人以此技术成就创业梦想，...[详情]