课程简介:北京特色烤鸭项目品牌:食为先学习内容:北京特色烤鸭(啤酒烤鸭)全套技术培训品种:见具体介绍学习时间:3-6天学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。原料设备:不受任何控制售后服务:永久售后服务讲究片法;因为片得好不仅菜肴造型更佳,而且口味更美。1、3、5、学习北京特色烤鸭、啤酒烤鸭的烤制过程;8、原材料的保存及成本核算。(京式甜酱、春卷皮)上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配...[详情]
课程简介:梅干菜扣肉饼项目品牌:食为先学习内容:梅干菜扣肉饼全套技术培训品种:见具体介绍学习时间:2-4天学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。原料设备:不受任何限制食为先梅干菜扣肉饼:外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之津津有味,是湖南传统风味小吃。酥脆的饼皮包裹住喷香的馅料,保存了梅干菜扣肉的特色风味之外还平添了多样的口感,而梅干菜扣肉中,肉汁激发出梅干菜特有的香味,梅干菜也中和了扣肉的油腻,互相互补,再撒上一...[详情]
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