课程简介:苏州手工巧克力课程培训班【课程内容】在欧洲各城市的街头,走上几步便会见到一个巧克力屋。屋主人穿着传统的服装,用古老的研磨机制作着各式各样的巧克力和巧克力饮品。无需大声吆喝,那浓郁的香味马上会让你难以挪步。在走街串巷饱览异域风情的小间隙,来一块巧克力,实在是**方便又恢复体力的小点;而这样精致漂亮的外观和诱人的色泽,的确是带一份送给自己亲爱的朋友和家人的上选心意。五彩斑斓形状多样的手工巧克力越来越受...[详情]
课程简介:苏州艺术翻糖课程培训班【课程内容】翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英国的艺术蛋糕,延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠! 艺...[详情]
课程简介:苏州韩式裱花课程培训班【课程内容】裱花原料配方、经过市场考验、是目前**受欢迎的蛋糕口味!而好的口味才能保证经营成功的保证!韩式裱花课程介绍CourseIntroduction培训对象: 面向没有基础的初学者,对韩式裱花蛋糕的热衷者,想开韩式裱花蛋糕店的创业者,韩式裱花从业者,意向投资者。培训目标:对韩式裱花蛋糕基础知识的了解、熟练操作各种不同主题的蛋糕,具有简单设计蛋糕的能力与颜色搭配...[详情]
课程简介:苏州欧式天然酵母面包课程培训班【课程内容】以培养天然酵母、德式面包、法式面包、软欧式面包为主体,另选14款各式经典特色面包,理论贯穿操作,能让学员从基本食材、天然酵母以及欧式面包基础配方应用入手, 掌握欧式面包制作中的要点,从而扩展到由天然酵母—顶级欧包—特色面包及其他种类面包的制作; 跨越制作面包的技术难点,成为制作面包的顶级面包达人。欧式天然酵母面包课程介绍CourseIntroduction...[详情]
课程简介:苏州流行西点慕斯课程培训班【课程内容】以西点、慕斯装饰设计,另选多款各式西点,理论贯穿操作,能让学员从基本食材、以及西点基础配方应用入手, 掌握法式西点制作中的要点,从而扩展到由慕斯整合,西点表面设计及表面装饰的制作; 跨越制作西点的技术难点,成为制作顶尖西点达人。流行西点慕斯课程介绍CourseIntroduction培训对象: 西点从业者,励志进阶高端甜品人才。培训目标:系统掌握法式...[详情]
课程简介:苏州艺术蛋糕课程培训班【课程内容】蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光,生日,节日,庆典,婚礼,都有用美味的蛋糕锦上添花。日常生活中人们也喜欢以蛋糕为早餐和茶点。特别是在中西方文化交流的今天,可口的蛋糕加入更多的艺术创意和主题元素,美味与颜值的结合极具市场人气。艺术蛋糕课程介绍CourseIntroduction培训对象:针对想进入蛋糕裱花行业从业者、裱花师专业学习对象。培训目标:扎实掌握裱花的...[详情]
课程简介:苏州面包大师课程培训班【课程内容】传授烘焙、面包系列经典品种制作流程,了解各类原料的性质、产地、鉴别保管和加工。熟练保管及加工,熟练掌握各种烘焙和甜点制作手法。创意西点课程介绍CourseIntroduction面包的理论知识讲解与产品介绍1、面包的分类与种类介绍。2、原材料的介绍与添加辅助材料的介绍(辅助材料在面包中产生的作用与反应)。3、烘焙配方的换算与原材料百分比的调整。4、面团筋度的形成,...[详情]
课程简介:苏州创意西点课程培训班【课程内容】西点是西式饮食文化中一颗璀璨明珠,它同东方烹饪一样,在世界上享有很高的声誉。随着国际化发展越来越快的今天,健康饮食的文化概念共融共生西点创意的外形,细腻柔滑的口感吸引着不同年龄段、不同层次的都市生活人群。创意西点课程介绍CourseIntroduction课程涵盖多种法国经典款式和时下流行款,内容非常广泛, 开酥、挞派、慕斯、马卡龙布丁等多种类别,旨在让...[详情]
课程简介:苏州创意饮品课程培训班课程综合当下流行的各式主流饮品,以认识食材及物料的属性为目的。水果茶系列Fruitteaseries2百香冰果茶4金桔雪梨茶6四季冰橙8苹果四季10综合鲜果茶苏打系列Sodaseries2芒果百香果苏打4奇异果苏打6莫吉托苏打奶盖系列Milkcapseries1.雨露玫瑰奶盖3.春水茉莉奶盖5.蜜桃乌龙奶盖1.美式咖啡3.巧克力摩卡(冰)5.焦糖曲奇特饮(可延伸数十种)教育联...[详情]
课程简介:甜品烘焙全能班介绍CourseIntroduction课程设计完善,零基础、有经验者都可学习,针对独立开工作室、创业及微店课程的,内容全面、系统、专业、实用。课程设置既教授烘焙西点行业文化及时尚经典门店运营知识,又更加注重实践技术掌握,90%实操10%理论文化课程,让学员充分领略西点烘焙文化的精髓所在定期推陈出新,分享新产品资讯,每位毕业学员终身享有免费更新技术服务全能班学员结业考核**,享受学校...[详情]
课程简介:私房烘焙课程介绍CourseIntroduction针对开微店、工作室、小型西点房的学员。零基础教学,主打精品私家烘焙培训,课程以实操为主,集实用性、创新性、私家配方为特色。培训对象:针对想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者。培训目标:扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力。培养掌握微店营销知识、懂得线上线下结合的优秀烘焙从业者。培训时间:学习时长1个月,提...[详情]
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