课程简介：梅州腌面是传统的汉族小吃，是梅州市区（含梅江区、梅县区）典型、熟悉不过的早餐代名词。客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的特有地方美食。许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道，即便远在世界各地工作的客籍人，也挡不住因腌面情结勾起的乡情。如今，梅州的客家腌面不仅是梅州特色小吃，也成为了海外客家人思乡的眷恋。三、梅县腌面培训内容：2、原配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操...[详情]

课程简介：一、河南烧饼培训技术介绍：河南烧饼河南烧饼俗话说：“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。河南烧饼是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。主要原料为面粉、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻，成形后放入烤炉烤制而成（所用的烤炉为开口朝上大型泥烧烧饼炉子），其中还可包入咸或甜的馅料。三、培训内容：河南...[详情]

课程简介：一、薯塔培训技术介绍：传授全套技术，所有原料、设备全套老师都会告诉学员开店附近的进货渠道。二、薯塔培训项目介绍：,30薯塔其造型特有，全身上下都是新鲜马铃薯，因为新鲜，没有任何防腐剂、色素等，所以口感更为香、酥、脆的口感与视觉极具美食艺术与视觉价值。色泽金黄外酥里嫩回味无穷色味形俱佳，口感酥、脆、香、甜！三、薯塔培训内容：、挑选新鲜整颗马铃薯材料再将新鲜马铃薯经过专用机器旋转切花后就成为整颗旋转切...[详情]

课程简介： 传授全套技术，核心技术和配方，烧饼原材料采购渠道，烧饼开店要注意的事项等等。烧饼，一种烤制的面食。一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，...[详情]

课程简介：一、梅干菜扣肉饼培训技术介绍：传授全套技术，核心调料配方，梅干菜扣肉饼调料采购渠道，梅干菜扣肉饼开店经营问题的解答等等。二、梅干菜扣肉饼培训项目介绍：三、梅干菜扣肉饼培训内容：梅干菜选料；3、4、卤水调配；成品出炉的温度控制；7、原料采购、存放、保鲜技术。按照梅干菜扣肉饼标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。上午，学员随到随学，学习...[详情]

课程简介：一、公婆饼培训技术介绍：具体传授公婆饼公婆相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇，公婆饼回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着”。婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味”。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味...[详情]

课程简介： 传授全套技术，核心调料配方，衡阳鱼粉制作材料采购渠道，鱼粉开店经营问题的解答等等。二、衡阳鱼粉培训项目介绍：味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃渔粉的做法比较关键的是汤料，它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，那鱼必须是鲢鱼，而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼，容不的半点假，用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做，那汤料定不会鲜。食为先鱼粉是用鲜鱼放在粉条内，再加少许酸菜辣椒，看上去颜...[详情]

课程简介：项目名称：厨师入门班项目品牌：食为先学习内容：厨师入门六大刀功、多款热门菜式炒制技术培训品种：见具体介绍学习时间：3-5天学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作原料设备：不受任何控制售后服务：免费技术升级食为先厨师入门班技术培训项目，涵盖了六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术、核心调料配方。厨房是一个充满想像的地方，一道道菜肴被端出来时，常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。炒菜是一大学问，做厨师...[详情]

课程简介：一、隆江猪手饭培训技术介绍：说到广东美食，就不能不提一下隆江猪手饭。随着现代人的生活节奏越来越快，很少人会利用宝贵的时间自己做饭吃，一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐，要专门的师傅来炒菜，猪脚饭的一大好处就是，完全可以自己经营，不需要专门的炒菜厨师。你只需要到我们食为先学习下猪脚饭的全套技术,比较重要的是卤水的制作，只需要将这些都学会，那么你开一家猪脚饭店，就绰绰有余了。做猪脚饭，，猪脚肉的选料...[详情]

课程简介：一、大郎烧饼烧饼培训技术介绍：俗话说：民以食为天，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。大郎烧饼烧饼起源于北宋景佑年间，始称炊饼，后改称大郎烧饼烧饼。食为先大郎烧饼烧饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益；另外，精选多种香味料烤制而成。它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法特有，完整的保留了食品...[详情]

课程简介：一、大郎烧饼烧饼培训技术介绍：俗话说：民以食为天，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。大郎烧饼烧饼起源于北宋景佑年间，始称炊饼，后改称大郎烧饼烧饼。食为先大郎烧饼烧饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益；另外，精选多种香味料烤制而成。它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法特有，完整的保留了食品...[详情]

课程简介：一、日本寿司培训技术介绍：二、日本寿司培训项目介绍：“新”和“奇”。食物做好就团成一个个饭团，然后用紫菜包裹起来，饿了直接拿出来就可以吃，后来人们发现了，鱼肉杀好稍微处理一下，也可以生吃，于是寿司很多时候也跟鱼生混搭在一起吃了。为了方便学员快速掌握寿司技能，我们的老师还特意编写了一本寿司教材，里面有详细的配方比例，操作方法，如果是有基础的朋友，完全可以按照教材，做出美味可口的日本寿司。三、日本寿司...[详情]

课程简介：传授糖水全套技术，糖水配方传授，糖水调料采购渠道，糖水开店经营问题的解答等等。二、糖水培训项目介绍：世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在，言下之意就是说糖水不仅是中国**的糖水，其实做糖水就跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。喝糖...[详情]

课程简介：传授黄金脆皮玉米全套技术，黄金脆皮玉米调料配方传授，黄金脆皮玉米调料采购渠道，黄金脆皮玉米开店经营问题的解答等等。黄金脆皮玉米是一种年刚兴起的美味食物食为先黄金脆皮玉米主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等1学习玉米的选料、保存；、345678、7...[详情]

课程简介：传授黄金脆皮玉米全套技术，黄金脆皮玉米调料配方传授，黄金脆皮玉米调料采购渠道，黄金脆皮玉米开店经营问题的解答等等。黄金脆皮玉米是一种年刚兴起的美味食物食为先黄金脆皮玉米主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等1学习玉米的选料、保存；、345678、7...[详情]