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课程简介：项目火爆开店赚钱湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜项目培训方式湘菜项目培训时间随到随学 学会为止学校教学时间为：...[详情]

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课程简介：广式烧腊课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学教学优势：全程实操课程,专业技术团队指导,多年专注餐饮技术,随到随学,包教包会,学员遍布全国各地,永久技术指导与升级不控制任何原料及设备,手把手教学实际操作内容：项目实际操作内容一广式烧腊制作原材料的认识与选用、鸭、鹅、猪肉等原材的初步处理方法；项目实际操作内容二秘制腌制酱料、特色蘸料配...[详情]

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