课程简介：河南烩面河南烩面，"中国十大面条"之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等碟汤可分为:汤面和捞面两种。培训内容培训内容河南烩面技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及河南烩面的发展史和其特色特点。2.河南烩面制作全过...[详情]

课程简介：火焰山冰淇淋火焰冰淇淋零添加、零替代、零改良，美味又健康，口味独特，人见人爱!众多美味，多重选择，地道港台口味，让食客入口难忘，流连忘返!全面的产品线，一年四季热销不断，从早到晚盈利不停!培训内容培训内容火焰山冰淇淋技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及火焰山冰淇淋的发展史和其特色特点。2.火焰山冰淇淋制作全过程。3.火焰山冰淇淋调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.火焰山冰淇淋制作方法、技巧...[详情]

课程简介：冰淇淋冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。培训内容培训内容冰淇淋技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及陕西肉夹馍的发展史和其特色特点。2.冰淇淋制作全过程。3.冰淇淋调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.冰淇淋制作方法、技巧培训。5.冰淇淋主料、配料等材料的保管及存放方法。实...[详情]

课程简介：锡纸烧烤 烧烤（barbecue），可能是人类**原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。      &n...[详情]

课程简介：手撕鸡手撕鸡是一道驰名中国的地方传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。培训内容培训内容手撕鸡技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及手撕鸡的发展史和其特色特点。2.手撕鸡制...[详情]

课程简介： 麻辣香锅     麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 培训内容培训内容麻辣香锅技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及麻辣香锅的发展史和其特色特点。2.麻辣香锅制作全过程。3.麻辣香锅调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.麻辣...[详情]

课程简介：爆炒冰淇淋炒冰淇淋用的是特殊的炒锅，即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅，可以在半分钟内，将温度降到－40℃。炒冰的原料，也不是冰，而是鲜榨的水果汁，早年间还有种小吃，叫做油炸冰棒，那才是绝活，冰棒裹着一层像是鸡蛋面糊，在滚油中炸一下，师傅会控制火候，使外面的面糊或鸡蛋炸熟，但里面的冰不会化，吃起来外烫内凉，有种冰火两重天的刺激。培训内容培训内容炒冰淇淋技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及炒冰淇淋的发...[详情]

课程简介：开心花甲开心花甲，又名开心花甲粉、锡纸花甲，是在湖南省长沙、广东省广州、深圳的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全国。培训内容培训内容开心花甲技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及开心花甲的发展史和其特色特点。2.开心花甲制作全过程。3.开心花甲调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.开心花甲制作方法、技巧培训。5.开心花甲主料、配料等材料的保管及存放方法。实操内容主要原材料：花甲、...[详情]

课程简介：隆江猪脚饭隆江猪脚饭是广东省的汉族传统点心之一，得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。培训内容：培训内容隆江猪脚饭技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及隆江猪脚饭的发展史和其特色特点。2.隆江猪脚饭制作全过程。3.隆江猪脚饭调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.隆江猪脚饭制作方法、技巧培训。5...[详情]

课程简介：意大利面意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中比较接近中国人饮食习惯，比较容易被接受的西餐。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。，意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。培训内容培训内容意大利面技术培训培训课程安排1.学员参观拉面的...[详情]

课程简介：本世餐饮培训连锁学校全国专业的小吃培训学校现有20家分校我们真诚扶持创业让天下没有难做的小吃本世港式水晶皮系列真诚扶持创业，使你事半功倍TEL：020-87634157...[详情]

课程简介：鸡翅包饭鸡翅包饭源自于一道工艺台湾吉任性鸡翅包饭，也叫油饭，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来以都是许多商户眼中商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点主档了许多商户想法。培训内容培训内容鸡翅包饭技术培训培训课程安排1.学员参观鸡翅包饭的全部制作全过程。2.鸡翅包饭的原材料以及调味料的选购、配比、制作等技术培训。3.鸡翅包饭的制作方法和摆饰技巧...[详情]

课程简介：天津狗不理包子狗不理，即:狗不理包子。狗不理起源于天津。狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，为"天津三绝"之首，是中华老字号之一。培训内容培训内容狗不理包子技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及狗不理包子的发展史和其特色特点。2.狗不理包子制作全过程。3.狗不理包子调味料的选购、配比、制作等技术培训。4.狗不理包子煮制方法、技巧培训。5.主料、配料等材料的保管及存放方法。实操内容主要原...[详情]

课程简介：陕西肉夹馍陕西有个白吉镇，这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面焦黄即可。制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。培训内容培训内容 陕西肉夹馍技术培训培训课程安排1.讲述开店教程以及陕西肉夹馍的发展史和其...[详情]

课程简介：本世餐饮培训连锁学校全国专业的小吃培训学校现有20家分校我们真诚扶持创业让天下没有难做的小吃本世港式水晶皮系列真诚扶持创业，使你事半功倍TEL：020-87634157...[详情]