丹阳星辰教育

课程介绍

课程亮点

1、科学备考方案保障学习效果与效率

2、阶梯式学习过备考层层难关

3、精心打造配套学习教辅让学习事半功倍

4、全程管家式服务实现无忧备考

适用对象

有志于在营养师行业发展或对心理行业感兴趣的人员

学习目标

掌握教材知识点，墙养应试思维，系统攀握考试重点雅点，提高整体水平

课程内容

营养师从事的工作内容：进行膳食调查和评价，结合对象的实际需要进行营养管理和营养干预；进行人体营养状况的测定、评价、管理与指导；对被测试对象的日常膳食营养状况进行评价、管理和指导；对被测试对象每日摄取的各类食品及其相关配方进行营养评价；对社区民众进行营养知识的咨询与普及宣传教育培训内容1.营养学基础知识

2.人体结构与消化系统生理功能;

3.各类食物的营养价值及保健作用;

4.配餐原则,饮食搭配宜忌;

5.膳食营养平衡指南、科学烹饪方法 7、营养配餐的设计和计算方法 8、营养配餐专家咨询系统软件平台应用。 9、孕妇、乳母、婴幼儿、青少年、老人的生理特点及营养需求。 10、保健品的相关知识 中级营养师课程内容:...

（1）医学基础知识

（2）常见烹饪原料的基础知识

（3）基础营养学知识

（4）食品安全及食品中毒及其预防

（5）餐饮成本核算知识

（6）有关法律知识与职业道德

（7）营养配餐的准备

（8）营养食谱的制定：中国膳食结构模式；不同人群的营养需求及食谱设计；不同宴席的食谱设计；常见疾病饮食治疗及饮食禁忌等

（9）营养餐的制作

（10）膳后总结

（11）营养计算软件的应用