烟台金大妈小吃培训

想学做现磨豆浆吗?

现磨豆浆饮品中的膳食纤维。保存上述“渣子”，一起让“渣子”不堆积，不悬浮，不损坏口感，然后发生包括“渣子”的匀质、清亮饮品，这需要**对技能和资料的立异性改造，生产出全新的产品。如今，不论我们在豆浆连锁店仍是外面的餐厅里，或是公共场所喝豆浆，全都是**手动的过滤网或豆浆机自带的过滤设备，将做豆浆中的渣子过滤掉，得到单调的白色豆浆。它看似洁净，实习现已把大多数膳食纤维过滤掉了。本发明就是要作出不过滤“渣子”，保存悉数膳食纤维的豆浆等各种饮品。

现磨豆浆怎么做?现磨豆浆做法配方

营养学界认为，人体需要的六大营养素分别是糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。随着工业文明的进步，人们对口感的追求促使食品加工行业对大量食品进行精细加工，大量去除了天然食品中的膳食纤维，导致了“富贵病”、“亚健康”的泛滥。维卡现磨豆浆保留了大豆中所有的膳食纤维，减少人体对脂肪的吸收，大大降低血液中的胆固醇、甘油三脂含量，有效地防治高血压、心脑血管疾病等，由此引发了一场新健康饮食的风暴。

项目介绍：

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

现磨豆浆培训种类：

现磨豆浆、黄金玉米汁、豆奶等等

现磨豆浆的培训课程：

1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

2、项目技术详细批解、采购，配比等

3、师傅亲手操作指导学员、打豆浆、豆子泡制时间、煮法等

4、开店指导，流程讲解，包括店面选址、人员配备等

现磨豆浆介绍：

“现磨豆浆”与传统“泡豆磨浆熬煮豆浆”，有着本质的区别，在营养和味道上自然也是泡过的大豆磨浆熬煮做出来的豆浆好。豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世

营养价值

1、豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌;

2、中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症;

3、青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。