南宁食尚香小吃学校

想学做双皮奶吗?

双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。在澳门，以义顺的双皮奶比较为驰名。而在广州，就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店比较为知名。在香港，澳洲牛奶公司是比较为驰名。在顺德，则以仁信和民信为比较著名。

双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉;香气浓郁，奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中，温和的春风，和纯朴的草原生活;入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈抚摸一样温柔，每品尝一口都有幸福的味道，唤起了童年纯真的生活，心情也格外方便。因此双皮奶深受广大的群众欢迎，流传至今，还被评为 “中华名小食”之一。

双皮奶怎么做?双皮奶做法配方

将清晨新挤的水牛奶煮热，但不能开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白，搅拌均匀，把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中，使原来的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久就又可以结出一层皮来;一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。要吃双皮奶，其实比较要紧的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道

项目介绍：

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

双皮奶培训种类：

原味双皮奶、芒果双皮奶、日式抹茶双皮奶、蓝莓双皮奶、红豆双皮奶等等

双皮奶的培训课程：

1、参观产品制作的全部流程。

2、甜品经营器具、设备的使用方法和维护。

3、讲解甜品原材料作用及分类、选料、配比、及加工。

4、各甜品制作流程与技巧。

5、独立完成产品的制作;反复实践练习，熟练操作。

6、经营方法与技巧，原料与设备采购途径。

双皮奶介绍：

顺德双皮奶始创于清朝末期，当年顺德一位叫何十三的双皮奶农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。

营养价值

牛奶中的乳脂约提供全奶热量的48%，脂肪也使奶具备特有的香味。乳脂是高度乳化的，有利于消化，其中含有500多种不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。

双皮奶培训哪家好

要选择好的双皮奶培训机构,一定要先做考察.双皮奶培训机构的规模是首要考察点,同时要看双皮奶培训的设备好不好,双皮奶培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有双皮奶培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家双皮奶培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香双皮奶培训优势

1,双皮奶培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

4,双皮奶培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

双皮奶培训时间

双皮奶培训时间一般根据双皮奶培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么双皮奶培训的时间也就越短.

食尚香郑重承若:每一个双皮奶培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在双皮奶培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好双皮奶技术.

双皮奶培训价格

食尚香是专业的双皮奶培训机构,在双皮奶培训收费这一块是非常合理以及透明的,双皮奶培训价格不高,而且双皮奶培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取双皮奶培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的双皮奶培训价格表发给您,以供您参考.

双皮奶开店资金

以普通的市级城市来说,学好双皮奶技术开店创业我们分为两种形式:

第1种是资金较小,则考虑做双皮奶摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做双皮奶摊这种形式的话,一半双皮奶开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做双皮奶店的.直接开双皮奶店的有点就是拥有自己的店铺,好打响品牌,更好吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为方便.一般来说,直接开双皮奶店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

双皮奶开店流程

第1,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,双皮奶店面布置,装修

第四,制作双皮奶设备采购

第五,制作双皮奶原料采购

第六,双皮奶店审批手续,办理各项证书

双皮奶店选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,双皮奶店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

双皮奶店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出双皮奶店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

双皮奶培训常见问题解答

• 1：学做双皮奶培训要多久能学会？

• 答：您好！我们的双皮奶培训课程一般为短期班。具体要学多久，这个得看您个人的掌握能力。我们公司承诺：亲手操作，学会为止。

• 2：我连厨房都没有进过，能学会吗？

• 答：您好！这个您不用担心的，在您学习的时候 ，老师都会很细心教你的，教学的，没有时间限制，教会为止！况且到我们学校学习的都是没有基础的了！

• 3：制作双皮奶培训的原料设备是不是从你们这采购？

• 答：您好！关于这方面学校会全方位协助您的，您可以选择直接从学校采购，也可以到学校给您介绍的商家去采购，还可以自己到当地市场去采购，您怎么方便 怎么来！

• 4：在学习期间学习提供住宿吗？

• 答：您好！是的，在学习期间学校是免费提供住宿的。

• 5：你们做出来的味道靠谱吗？

• 答：您好！我们从事餐饮小吃技术培训十多年，从成立至今已经培训了上万多名学子，学员对我们的味道都给予较好的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，再决定是否交钱报名。

• 6：在你们这学习双皮奶培训技术费用贵吗？

• 答：现在同行价格竞争很大，味道也各异，如果您担心费用方面问题，建议您到我们校区实地考察，再决定是否报名。

• 7：外地学员去你们那学习有相关补助吗？

• 答：您好，针对外地学员来我们这学习，我们报销车费。如校区在合肥，芜湖的学员去合肥校区学习，我们报销车费的。

• 8：开个双皮奶培训店要投资多少钱

• 答：您好！这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小，不同的地段，不同档次的店面，它的投资金额都是不一样的。开店投资费一般包括：店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。

新活动内容

1，单学一个项目按新优惠活动价；
2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
3，同时报名学三个项目，送二个项目学习；
4，当天报名再送一项；
5，先报名一个项目，后再加学项目打八折优惠；
6，免费提供住宿，方便学习；
7，凭车票即可报销来校路费；
8，免费开店技术指导；
9，一次学习终身免费技术升级；
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