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课程简介：中级西点班金典瑞士卷、黄奶油制作、提子蛋糕、蜂巢蛋糕、虎皮蛋糕、威风蛋糕、肉松蛋糕、蛋挞制作、原味生日蛋糕、墨西哥包、各类饼干、派、泡芙、慕斯、果冻布丁、及土司、餐包、法棍、月饼、调理面包等的制作。学习时间：五周...[详情]

课程简介：高级西点班生日蛋糕、饼干、慕斯、果冻布丁、及土司、餐包、法棍、调理面包等的制作.直胚，圆胚，弧形胚，异形蛋糕胚的制作，各种蛋糕淋面，十二种裱花拉边，各种花卉的制作，欧式水果蛋糕的制作，奶油蛋糕的制作，卡通蛋糕的制作，巧克力配件的制作。学习时间：十周...[详情]

课程简介：韩式裱花特色班韩式裱花基础，韩式裱花花骨朵、多肉植物、向日葵、牡丹花、菊花、雏菊、康乃馨、韩式裱花花篮、花韩式裱花五花瓣、叶子、仙人球、芭比娃娃、盒子、组合花蛋、杏仁蛋糕、杏桃慕斯、沙布雷松脆饼底、巧克力熔岩蛋糕、卡通马卡龙、翻糖饼干、翻糖蝴蝶结、翻糖多层蛋糕、翻糖简易玩偶、翻糖简易花朵等等。学习时间：四周...[详情]

课程简介：自蛋挞专卖店开立起，在台湾、香港、澳门便掀起一股魅力无法抵挡的旋风。近年，蛋挞更是以不可预计的速度风靡中国大陆大中城市，蛋挞势必和汉堡一样分散全国各地，但营养价值丰富的蛋挞是健康食品，这是汉堡等无法比拟的。蛋挞已成为一种流行的趋势，蛋挞店也成为一种富含潜力的投资。泡芙（Puff）是一种源自意大利的美味食品。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力、乃至冰淇淋。英佳尔泡芙采用意大利经典西点技术，运用现...[详情]

课程简介：英佳尔特聘西点老师，一对一教授，包教包会，包满意；教授品种以目前在欧美及国内市场如：味多美、好利来、元祖、仟吉西饼、皇冠蛋糕、罗莎蛋糕、85度等知名品牌店内广泛流行的蛋糕、面包、派塔、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、巧克力、提拉米苏、比萨等系列为基础。系统高效的培养专业西点师！随着人民生活水平的逐步提高，越来越多的人早已不以吃饱为*终目的，而是要吃出品位！受西方饮食文化影响，各种西点餐厅、西式糕点店...[详情]

课程简介：英佳尔特聘西点老师，一对一教授，包教包会，包满意；教授品种以目前在欧美及国内市场如：味多美、好利来、元祖、仟吉西饼、皇冠蛋糕、罗莎蛋糕、85度等知名品牌店内广泛流行的蛋糕、面包、派塔、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、巧克力、提拉米苏、比萨等系列为基础。系统高效的培养专业西点师！随着人民生活水平的逐步提高，越来越多的人早已不以吃饱为*终目的，而是要吃出品位！受西方饮食文化影响，各种西点餐厅、西式糕点店...[详情]

课程简介：口味新鲜松软，香而不腻起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的，有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一...[详情]

课程简介：绿豆板栗酥外表:清新素雅,香酥软化;内部:沙沙的豆粒感,醇淳的绿豆香,清爽宁神的香气夏吃绿豆酥、冬吃板栗酥，千层红豆酥、老婆饼轮番上市，小店必将不寂寞众所周知，绿豆味甘、性凉，归心、胃经，经常食用有清热解毒，消炎利肿，止渴健胃，明目降压，减肥养颜之功效，是一年四季适宜的食品。绿豆中所含有的大量蛋白质、磷脂有兴奋神经、增进食欲的功能；多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂...[详情]

课程简介：西点师行业介绍西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后**出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说著名的西点师，RJ.Patisserie创始人，就是**自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、...[详情]

课程简介：西点师介绍：西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后**出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说著名的西点师，RJ.Patisserie创始人，就是**自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋...[详情]

课程简介：西点师介绍：西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后**出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说著名的西点师，RJ.Patisserie创始人，就是**自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋...[详情]

课程简介：西式面点班招生对象：性别年龄不限，有志于系统全面学习糕点面包制作的人士。培养目标：培养技术和艺术兼备并且具备综合职业能力的各餐饮单位糕点技工和管理人员。学习内容：1.面包类、蛋糕类、西点类、特色产品类、裱花艺术类。2.各种点心制作技术和配比技术。3.西点概论、西点原料知识、西点加工工艺、营养与卫生知识等。...[详情]

课程简介：西点师介绍：西点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后**出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说著名的西点师，RJ.Patisserie创始人，就是**自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋...[详情]