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课程简介：糕点全能班一 背景特点随着人民生活水平的逐步提高，越来越多的人早已不以吃饱为**终目的，而是要吃出品位！受西方饮食文化影响，各种西点餐厅、西式糕点店如雨后春笋般遍地开花，尤其在一线城市，学习西点成为潮流。全威机构预测到2013年，烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在日常生活中，人们对各种烘焙食品的需求将呈现明显的上升趋势。西点是西方饮食文化中一颗璀璨明珠，这个市场有着无可...[详情]

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课程简介：桃酥王老婆饼一 背景特点相传在公元1752年，乾隆父子下江南微服私访，来到鹰潭境内，看到很多老百姓手拿一个竹篮，里面放着点心之类的食品。乾隆父子很是奇怪，派下人去打探，方知原来当地好几个月没有下雨，旱情如若持续，农作物必将颗粒无收了，心急如焚的老百姓拿这些东西去求一位道士作法祈雨。好奇的乾隆爷便跟着老百姓一起去了。道士见乾隆一副异乡人的打扮，便顺手拿出一种名叫桃酥的小点心来招待。乾隆吃后...[详情]

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